熊本ワインファーム Muscat Bailey A Barrel Aged
マスカットベーリーA 樽熟成

日本の赤。熊本ワインファームのマスカットベーリーA。色は透明感のあるガーネット。少しブラックベリーでしょうか。甘い樽香がしっかりとしているワイン。 …うーん。 難しいですが、爽やかなワインの香り、味わいの後に出てくる樽香感が強すぎる印象です。 なんとなくですが、ここまで樽香をつけてしまうとワインの繊細な感じを閉じ込めてしまうような…。 まぁ、個人的な感想ですけどね。 最後の写真は、まだ残っていた戦場ヶ原のホザキシモツケ。ピンクの可愛らしい花です。

いつも送ってくださるお友達から 2019も安定の美味しさ? MBA苦手な方もこれだけは飲めると思う 樽のおかげもあるかな？ 和食全般いけると思ってます というか、贅沢ですね?

熊本ワインファーム　マスカット・ベーリーA 2018 色調は透明感のある薄めの、というか明るめなルージュ 香りの強弱は中程度で、キャンディー香 味わいは甘みを伴うやや尖のある酸味が主体 良いのではないでしょうか。 ワインは美味しくて、さすが素晴らしい作り手さんだなぁとか思いつつ、スマホで打った「キャンディー香」の最後の2文字が、「一番」と見えてしまう目の衰えに愕然とするのでした　泣

マスカットベーリーAらしい独特のキャンディ系の香り。何とペアリングしたものか。

熊本県 熊本ワインファームMuscat Bailey A Barrel Aged 今年最後のワインは お嫁ちゃんからの プレゼントワイン。 お節料理を作りながら ちびちび頂きました 甘すぎず爽やかな マスカット・ベーリーA。 もちろん和食にぴったり！ 仕事柄　年末年始もずっと出勤ですが 美味しいワインを飲んで頑張りますよー ビニカーの皆様 vinicaの中の皆様 今年も大変お世話になりました！ 来年も私はビニカリまーす♪

明るいラズベリーレッド ストロベリーキャンディの香り 酸も苦みも柔らかく優しく余韻が続く 3年樽熟成

「熊本ワインマスカットベーリーA樽熟成2018」 輝きある明るいガーネットカラー 色合いからはMBAを思い付かない程の明るさ しかし、香りを嗅ぐと直ぐに分かるほどのキャンディー香(イチゴジャムの香り) とにかくアロマは甘い 口に含んだときの印象はMBAそのもの ボディーはミディアムライト 酸はあるので甘ったるくさは全くなく、スッキリ、ドライに仕上がっています つまりは飲みやすい 熊本ワインのスタイルってこんなんだっけ？ ちょっとライト過ぎて驚きです ん？樽熟成ってラベルには書かれているな あれ？樽香？酔っているのかなぁ…(^^;

お家ワイン 熊本ワイン 丁度よい

熊本ワインファーム マスカットベーリーA 樽熟成2020 2本目 苺大福に合わせて 綺麗なルビー色♪ 苺やラズベリーの香りがします♪ ソフトで滑らかな口当たりだけれど、タンニンも程よくあり、美味しいです♡ 辛口です♡ 樽と果実味のバランスが好きでした♡ こちらのワインも菊鹿ワイナリーさんで試飲させて頂いて、とても美味しかったのでお土産ワインとして買ってきました♡

焼き鳥のタレとよく合います。

ベーリーAにしてはやや濃いめのルビー色 樽熟2017ということもありオレンジがかっている 樽やヴァニラの香りがしっかりとありつつ、きちんとマスカットベーリーAのキャンディ香もあり、合わさってベッコウ飴のような雰囲気を感じる 赤系ベリーの果実味、やや黒系ベリーのニュアンスもある 樽もあるのでシナモンのようなフレーバーも感じる 酸味もあり、タンニンも穏やかながらも存在感がある 樽熟することでベーリーAのチャーミングさだけでなく、上手く深みが増している気がする 豚カツ、メンチカツ、ハンバーグ等と相性良い○ 菊鹿ワイナリー現地で購入 美味しい

熊本ワインファームの「2018マスカットベーリーA 樽熟成」です。 明るく透明感のある赤色の色調。 香りには赤いチェリーとストロベリーに、 味わいの果実は赤い果実。 軽快な口当たりと豊かな酸味。 少し焼けたような樽のニュアンスを感じます。 ほんのりと感じる土の感じからは、どこか素朴な印象も。 晩ごはんの肉じゃがと。 ほんのり感じる土の香りが野菜たちとの距離を。 樽のニュアンスが、焼き色の付いた具材との距離を近づけてくれたのだと思います。 どちらも美味しい♪

マスカットベリーÂは苦手なイメージだったけど、これはいける！色は薄めで味も見た目通りだけど樽熟成でバニラ香もある。 それよりもセットについてた蟹のパテが秀逸✨ こっちはすぐにでもリピートしたい。 このラベルイオンのトップバリューみたいだから変えたらいいのに… 仕事に必要な試験続きで最近飲むの控えてたけどようやく解禁！！

ラズベリーとヨーグルト。樽が効いていて軽すぎずバランス良くスイスイーと頂けます。

本日のおうちワイン！ 熊本ワイン強化月間が続きます (*^^*) 先日飲んだ山鹿とは全然違い、甘さがなく深みがあります。想像していたのより遥かに美味しい！

本日も熊本ワイン マスカット・ベーリーA樽熟成2017 熊本ワインさん、 ご無事で通常営業されていました！ 良かったです(*꒦ິ꒳꒦ີ*) なので今日も開けちゃいます⤴︎ キャンディ香をおさえた造り。 イチゴにカラメル、醤油など、 まるでボルドーのような濃厚で芳醇さを持ち合わせた重厚なMBA❣️ これは衝撃的なMBAです( ꒪ͧ⌓꒪ͧ) ゆーもさんのアサリとニンニクの芽の塩炒めを アレンジして、ジャガイモを足してみたところ、 家族にも好評でしたﾟ+.✧*｡ お料理にはとても良く合います。 なんだかもう本当に色々あり過ぎて。 コロナに豪雨に地震… もうたくさんです。。。 神様、　これ以上私達を、 いじめないでください…

熊本ワインファーム株式会社 マスカットベリーA 樽熟成2017 ベリーAの甘やかな香り 樽香もそこそこに でも香りの量は少なめですね。 味わいの果実はストロベリーやスモモ 酸が豊富で鼻に抜ける酸っぱさと 喉をキューッと突き刺す刺激 飲み込んでからの鼻にホワーっとくる 芳香は果樹園でした♪♪

マスカットベーリーA 樽熟成　2017年 軽くのめる優しいワイン。

2杯目は熊本のMBA。タルタル。うーん、全く好みではない。 てか、西日本の日本酒に通ずるニュアンス。西のヒトって、きっとこういう味覚なんだなぁ。 勉強にはなったけど、二度と飲みません。 まぁ、嗜好品なんで。

リストランテで2杯目の赤は、熊本のマスカット・ベーリーA樽熟成。 ベーリーAらしい紅の入った明るいルビー色から、少し褐色が入り熟成を感じさせる。 いつものイチゴの香りは弱めで、その代わりスミレやなめし革や樽を思わせるカカオの香りがある。 軽快なアタック、シュッとした酸とタンニン。 醸造のバランスの良さを感じる。甘い物のあとのせいか、なんだか焼き魚が食べたくなってきた。

香りが甘くて美味しい(^^) もう一つのベーリーAも飲んだけどこっちの方が好み。 香りは甘いけど、味わいは甘すぎず、でもイメージのギャップがものすごいかというとそこまででもない、ちょうどいい加減。

熊本のベイリーＡ。ワイナリーから土曜に届いたばかり。さっそくいただきます。 フレンチ・オークで１年熟成というけど、そんなに樽感はないかな。ベイリーＡ特有の甘いキャンディ香。でも味わいはドライで、酸がたってる。もう少し穏やかな方が好み。 Vinicaの他の方の投稿を見るとこのビンテージから大分価格が上がったようです…^^; ボトルの形状もブルゴーニュ型になってます。

ピノ飲み比べ。 No4はダミーのマスカット ベーリーA。 香りを取った瞬間べっこう飴とローストシュガーでほぼ確定。 確認の意味で口にするとタンニンが少なくここで確信。 焦がした樽の感じが強くて下手するとここで間違える可能性はあったかも。

熊本のマスカットベリーAも とても美味しいかったです。熊本ワインの福袋 に入ってました。

今日は熊本ワイン会 樽熟成ベーリーA やや深いルビーレッドで透明感がある外観 イチゴ、チェリー、ブルーベリー、オレガノ、バニラ、ナツメグ 程よい複雑さと若さのある香り しなやかなアタックの辛口 やや厚みのあるベリー系の果実味はクリーンな印象。 爽やかな酸味が、甘くなりがちなベーリーAの味わいを程よく引き締める。 中程度のアルコールのボリューム、ミデイアムボディ。 若く軽やかな渋みのアクセントも心地よい。 綺麗な余韻はやや長めに続く。

草

こないだ飲んだ時よりしっかりとしてバランスいい気がする。 大ぶりのグラスの方があってるのかな。 マスカットベーリーAの可愛らしさはあまり感じなくて肉料理でも受け止めてくれそうな力強さ。 寝る前の一杯にチビチビと飲んでます。 明日はドアラ生誕祭に持って行って飲もう！

キャンディーっぽくない、しっかりした味わいのベーリーA。おいしい。

こんなに酸味があったかな。 グラスがあってないのかも？ ピノグラスに移し替えてみたら柔らかな酸味に変わった！ グラス大事！

熊本ワインが好きでこれは2本目の購入。前回ほどの感動はないけど、相変わらず飲みやすくて美味しい。