沼田市秋塚自家圃場 あきづかの夢

沼田市秋塚自家圃場 あきづかの夢 アンオーク　2017 野葡萄の骨太さと 果実をたっぷりしたためた酸味 少し熟成しているせいか タンニンはほどけて 口溶けの良いカカオニブ アメリカンオークとの飲み比べ♪ より葡萄の旨みを感じます〜 ボトルの形もちょっと違うですね！ アンオークはなで肩 アメリカンオークはいかり肩 お供 肉団子と五目野菜の甘酢炒め 水菜と揚げ蓮根のサラダ

色がどす黒い！味は柔らか。タンニン有り。日本人向きの、個性がある良いお味では？ 時間経過でちょっと辛く。2日目。少し苦味が増したけど良いです。砂糖の入ってないチョコのよう。酸味も強くなったかな。…冷えた身体を温めてくれる薬のようなワインです！

沼田のぶどうで作ったワイン。ｸﾞﾝﾏｰ

ハードだった一週間の締めくくりに家飲み。 群馬は沼田で育てたぶどう「富士の夢」で作ったワインだそうです。おつとめ品の鰯刺身と。