味わい |
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香り |
ワイン名 | 小布施ワイナリー Dom. Sogga Vigne Sans Chimie Pinot Noir |
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生産地 | Japan > Nagano |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2023/12/22
(2021)
本日のおうちワイン! ドメーヌソガのピノです。 今年の初めに2018を開けて、もう買わなくてもいいかなと思ったのですが、店頭に並んでいたのでいつもの勢いで買ってしまったものです。2本買ったので、その1本を頂いてみます ( ^ω^ ) 香りは開いていませんが、隠な香り。頂いた後に2018のコメントを読み返したところ隠と書いてあって同じですね。時間が経つとやや甘い香りも出てきますが、抑制されています。 味わいは透明感がありますが、18と比べ厚みがあり酸もタンニンもそれなりに感じ、熟成させても面白そうです。 前回よりは印象が良くなりましたが、曽我さんだと、やはりカベルネフランの方がかなり好みです。
2023/08/14
(2021)
酸味のあるピノ。少しバニラ ネガティブな感じもなく、青臭さもなく上手くまとまっていて、2020より格段にいい印象 不思議だ