小布施ワイナリー Dom. Sogga Nom Indécis 2021
ドメーヌ・ソガ 飲マンデシ

ソガさんの飲マンデシ

午前中は幼なじみが新しく飼い始めた子猫兄弟に会いに行きました( ´͈ ॢꇴ `͈ॢ)･*♡ 仕事の後、夕飯の時に開けたのは、小布施ワインのノマンデシ2021 これ、職場で試飲した後即買いしました！ ドメーヌもので2千円代！ 注目しているプティマンサンが沢山入っている！ キラキラと輝く淡いレモン色 ソーヴィニヨン・ブランと言われれば、柑橘と草の香りが取れますが、プティマンサンの厚みとトロピカルな感じがこのワインを特別なものにしています 日本ワインなのにとてもミネラリー 香り、ボディともボリュームあり レモン、ライム、リンゴ、梨、桃、アプリコット、原っぱの香り 酸は高い アルコールは中程度 少しだけ酵母の香りもあるかな コスパよすぎる美味しいワイン(ღ♡‿♡ღ)

前回飲んだ時よりSBぽさは抜けて、蜜っぽい。洋梨がほんのり、でも最後は草の香り。おいしい。 今日はクリームフォンデュ。チーズフォンデュよりもさっぱり食べられる。

外観は透明なグリーンイエロー 洋梨のコンポート、グレープフルーツ、アカシア、アニス 飲むと、第一印象には厚みがあり、高い酸と厚みを与える苦味、黒く鈍的な要素を感じるミネラル感とが良いバランス。 グレープフルーツ、アニス、浅葱のフレーバー。 余韻は少し短く、苦味によるキレが良い。 少し物足りないが、果実味が強いという印象ではなく、寝かせるポテンシャルがそんなにあるわけでもなさそう？

小布施の白ワイン。SBとプティマンサン、リースリング。SBのレモンやグレフルっぽい爽やかな感じに花の香り？蜜のような濃厚さが混ざる。 今日は秋田の友だちが送ってくれたきりたんぽ鍋。ちょっとこのワインとは合わなかったかな…

職場で試飲 小布施ワイナリーの飲まんでし2021 飲まんでしはこれまで目の前にあっても買ったことがなかったのですが… これは買いました❣️ ほとんどがソーヴィニオンブランとプティマンサンで、わずかにリースリングが入っています。 ソーヴィニオンブランの爽やかさとミネラル感に、私の大好きなプティマンサンが蜜っぽさと厚みをもたらしているように思います。 リースリングは香りの広がりに貢献しているのかな⁇ このクオリティで2千円台！ デイリー日本ワインとして申し分ない品質とコスパに感動したので、高評価✨

名称未定がワイン名の由来 キリッとした酸、果実味…、春に飲むワインって感じです

ソービニヨンブラン47%、プティマンサン44%、リースリング9％。 爽やかな感じ、美味しいです。

ソガさんの「名無しのゴンベイ」ワイン♪

プティマンサンの香り強め。好み！飲んだ後フワッと甘さ。黄色みがない、透明な色。