奥出雲ワイン 白

キリッと辛口

奥出雲ワイン　杜のワイン白 安定して美味しい奥出雲 柑橘のすっきりした香りに、少しりんごや花梨のふくよかさ 酸が穏やかで、程よい苦み 何にでも合わせやすそう

さっぱり

家飲み 5月に奥出雲ワイナリーで買ってきたもの テーブルワインの白 現地で試飲したとき、フレッシュな果実味、和柑橘の香り、程よい酸味に加え、どこか日本酒を思わせる柔らかさが和食に合いそうと思って買ったもの まさにその通りでした(๑´ڡ`๑)

奥出雲葡萄園❶ セイベルと聞いたことのない…名前を思い出せない…交配品種のブレンド 青リンゴが爽やかに香り、グレープフルーツも 程良い酸と旨みがあり、日本の普段の食卓に馴染みやすい、優れた食中酒だと思い購入したので、そのうちまたレビューします٩◔̯◔۶

これぞ日本のテーブルワインと思った度:99% セイベルとホワイトペガールをブレンドしたデイリーワイン。 カボスのような和のグリーンシトラスの繊細な香り、一味的なツーンとするスパイシーさも。 味は香りと同じグリーンシトラスのフレッシュ感がありつつ、まろっとしていて角が無く、余韻にクールな辛みとビター感。 個性がないようで他には無いパーソナリティがあって、びっくりするほど色んな料理をチョコっと引き立ててくれるワイン。 チラシ寿司、鯛、中トロ、縞鰺、てっさのお刺身、唐揚げ、菜の花のおひたし、ズリの炒めもの、カルボナーラ、海苔の佃煮となばなのオイルパスタ。 どれも違和感なしで、それぞれに何かプラスしてくれる。

表情豊かでエレガントでクリアな白。完成度が高くて驚いた。

奥出雲

好きな国内ワイナリーのひとつ、奥出雲ワイナリーの白です。 品種はホワイトペガールとセイゲルで、酸味は軽やかでさっぱりとした味わいです。 刺身（イサキ、カンパチ、アジ、ウニ）に合わせても生臭さは感じずに頂くことができました。

BAR『masieri』にて

サッパリ きもちスッパめ

奥出雲のワイン。こじんまりしたおしゃれなところでした。シャルドネっぽくもあり、でもお刺身や山菜の天ぷら、サザエの壺焼きによく合いました。

奥出雲ワイン白

奥出雲の白祭(笑)冷蔵庫で冷やすと、サッパリのグビグビのウマウマ系です。温度が上がると、少し酸味がボヤけた後味に。夏には是非冷やして。

とても個性的なシャルドネです。最初強い酸味がありますが、後味はわずかな甘みが残る不思議な感じです。

しらすユッケと相性が良く、スッキリ頂けました！

食べることが好きな人と創作和食のお店に(^^) グラス泡で乾杯した後、まずは白(^-^) 以前に飲んで美味しかった奥出雲ワインをリピ(^_^) ミネラル感があり、料理を邪魔しない美味しい白でした(*^^*) 牡蠣フライがハンパなく美味しかったです(^o^)/

奥出雲ワイナリーにて。 運転手の相方には本当に感謝♥ 程よい酸味とフルーティな香り。 後味にほのかな苦みが心地いいです。

島根 奥出雲葡萄園 奥出雲ワイン どなたかの投稿で拝見して迷わず買いました。 キレの良い酸は、良質の酸を楽しむシャンパーニュのよう。 そして少し温度が上がるとナチュラルな甘味を感じます。 この暑い夏にキリっと冷やした奥出雲ワインが合うとは新しい発見です。いつも書き添える、この品質の良さ！ お寿司や 牡蠣にレモンが欲しくなります！ が、 今日は無い(笑)

ワイン好きの友人と(^^) グラス泡で乾杯した後、1本目は白(^-^) 青リンゴの香りが印象的！ 日本のワインも本当に美味しいなぁとつくづく感じました(^_^) これは美味い(*^^*)

歌舞伎とワイン、というイベントに参加。

餃子を食べながらスッキリと。

わぁ〜瑞々しい。 日本ワインの良さが出ています。 最初、ちょっと酸っぱい、でもなんかまるい、軽く、フレッシュ！後味に、少し苦味。 考えているうちに、1本飲んでしまうワイン。 ホワイトベガール、セイベル？ イカのゴロ焼きと、お刺身。 その後、レバーや牛焼肉と食べました。 何とでも合いそう。 ワイナリーに、行ってみたい（≧∇≦）

貝料理に白ワイン♪

セパージュはわかりませんが、レモンや青りんごの爽やかな香。すっきりフレッシュなワイン

癖もなく、無難に美味しいですよ❗

奥出雲ワイン 白

里帰りして地元のワインを買ってみた！ 薄めのレモンイエロー 抜栓したてのコルクの香り青リンゴ?！ フルーティーかなと思いきや、ワインの香りはそんなに華やかではない印象。微かにパイナップル、白い花の香り、レモン系の香りもあるかな。 一口飲んだときの口当たりはピリッと酸が舌を刺激。 酸が強めで、ちょっと石灰系の味がするかなと おもったら、アフターで樽っぽい味わいも残る。 なんとも面白い味。 たぶん固さがとれてないので、バランスがわるいのかな？ 時間をおいてのむと味わいも変わることでしょう。

島根松江の老舗旅館の銀座店舗で昼食 鯛めし美味しい〜 なので地場出雲のシャルドネをチョイス

奥出雲ワイン 白 ホワイトベガールとセイベル