共栄堂 K20FY_DD
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | 共栄堂 K20FY_DD |
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| 生産地 | Japan > Yamanashi |
| 生産者 | |
| 品種 | Koshu (甲州) |
| スタイル | White Wine |
口コミ123件
2023/07/01
最近飲んでない、と思ったら飲まねばならぬ共栄堂。最新のはなんでもシュワシュワで吹き出すらしい。 このジメジメして相変わらずまともに30分も走れない中そんな気を使うようなやつはいらぬ！ ので極狭セラーの底にあったこれ。 ほら、和柑橘の爽やかさが欲しいじゃん…………和柑橘はどこ？ 青リンゴもいないしあるのは味のないヨーグルト。 いやいやいや、そら、あかんでしょ 何でもかんでも熟成させれば良いわけじゃない見本だな
2023/04/19
(2020)
濁りのある砥粉色 赤林檎の果肉、花梨、あとは分からない笑 今日も優しい共栄堂さん♪ お休みの日に山菜採り^ ^
2023/04/19
(2020)
濁りっぽい黄色 アプリコットのようなジューシーな香り 甘味もあり苦味も程よく
2022/12/31
寒い冬には、鳥の水炊きと共栄堂(^^)
2022/02/04
(2020)
山梨県 共栄堂のK20FY_DD ひたすら共栄堂のDDを 飲む日々 ちょっと苦味あり 酸っぱさはそんなに感じないな 香りは秋の樹木。 お醤油をつけて 食べる料理に合いそう
2021/12/04
(2020)
師走！ 今年はクリスマスツリーを出しました と言っても、自分でやったわけではなく、倉庫から何個もの箱を部屋に運んでもらい、箱を片付けるまで、3人のスタッフで3時間ちょっとかかり、一人にしたら延べ10時間の労働！ 私は飾り物を選びながら、片手間におでんを煮ました 茶飯も 合わせたのは共栄堂の白 軽めではありますが、香りには蜜りんごっぽさもあり、穏やかに旨し
2021/11/20
(2020)
共栄堂のK20FY_DD 日本、山梨 甲州 最後の写真は日本酒です（笑） このころからちょくちょく日本酒を飲むようになりました(^^)
2021/10/04
共栄堂 K20FY_DD 3本開けラストは橙 安定安心の旨味♡ 癒されます〜 秋の枝豆は味が濃い♪品種は肴豆 佐渡のイゴネリ 空芯菜のニンニク炒め
2021/09/25
(2020)
共栄堂、つよぽんワインを最速で、 最新VTをリピート、K20FY_DD。 あまり醸しはない甲州なのだが、所謂、 ヌーヴォー的でフレッシュな甲州の エキスをしっかり感じられた。 更に少し機会をズラし、またもう一本 リピートした。 乳酸発酵的でこれまた、 若干ヨーグルトな、まろやか風味嫌、 別なボトルでは進んだ変化を感じれた。
2021/09/20
ドライ、スッキリ、微発泡
2021/09/17
1ヶ月ぶりの日本ワイン。 共栄堂でリハビリ。 パイナップルな風味、微発泡、少し粘性あり。
2021/09/03
安定の共栄堂！ 開けたてよりも、時間が経ってからの方が美味しいのはお馴染み✨ 今回は青リンゴの香りが凄い！！ めちゃめちゃ香る? スッキリしたいい匂い～ じんわり染み渡るような慈悲深さは相変わらずで、安定のじゅわじゅわエキス系ワインに仕上がっておりました！
2021/08/21
今夜は鮪の照り焼きだというので、一瞬赤にしようかと思いましたが、ちょっと待て…と共栄堂の橙をオープン。やっぱりこっちが正解だったな。ご飯も食べちゃった〜（笑） あ、最後に何度でも言いますが、私は日本ワインが大好きです（笑）
2021/06/26
(2020)
共栄堂 K20FY_DD 2020 家呑みです♪ 蒸し暑い日です。 遠くで雷鳴が‥‥‥ こんな日に爽やかなこのワイン♡ 微発泡？と思ったけど泡感は、ありません。 酸が美しい。 奥にミネラル。日本のミネラル？ 温度が上がって桃の香り？自然派的？ 美味しいです。 手巻き寿司をアテに。 ここしばらく安い、ち鯛の奉書焼き風⁇も
2021/06/24
自宅 松坂屋購入
2021/05/25
(2020)
少し濁りのあるライトなペールイエロー 桃、グレープフルーツの香りを軸にカモミールの香り。 しっとりと優しいアロマ。 ソフトなアタックのやや辛口。 瑞瑞しい柔和な果実味の後に、優しい酸味が広がりスルスルとグラスが進みます。 アルコールはやや低めで、ライト寄りのミディアムボディ。 中盤よりパルミジャーノチーズのジャリジャリした結晶の様なアミノ酸的旨味が広がります。 余韻は中程度。 この味わいが￥2000しないなんて素晴らしい！(*^^*)
2021/05/24
日本でも変態系の濁りワインって作れたのですね。ただのノンフィルターじゃなくて、ちゃんと変態的な複雑味があり感動です。
2021/04/23
(2020)
２本目は２回目の登場だよ、D＆D。 あら、前に飲んだときより更に美味しく感じる。そんなに時間は経ってないから、熟成というよりコンディション(ワインと自分)だな。 ウニも旨いけど、はしりのハモよ(^.^)
2021/04/18
久々にDDを
2021/04/05
(2020)
『2020 12月16日の備盆録』 でんでんでん♪ おでんで～ん♪ リリー・フランキーの絵本が原作の、テレビアニメ「おでんくん」が大好きでした♪屋台の鍋の中にあるおでん村を舞台に、おでんの具たちの生活を描くハートフルコメディー♪ 主人公はきんちゃく頭のおでんくん♪おでん村のアイドル的存在たまごちゃんが大好き♪いつも呑気で気まぐれな神様が雲の上からおでん村を見守っています！ というわけで、おでんでんと 共栄堂 冬のDんDんを一緒に♪ こちらのワイン、おでんとベスト マッチン具～✨ｵﾃﾞﾝﾀﾞｹﾆ 冬のDDは八朔、ブンタン、金柑など和の柑橘類やりんご、柑橘類の皮と実の間にある白い部分のような苦味や乳酸っぽさも感じます。ぶり大根やサバの塩焼き、酢の物や柚子大根にもよく合いました！ 共栄堂ｻﾝのワインはフツーの和食の家庭料理によく合います！1週間かけて飲みましたが、全然大丈夫なところも嬉しいです♪ そうだ！私もおぼん村、作ろっかなぁ～!! ぼんぼんぼん おぼんぼ～ん♪ 入村費100万ボンで～す✨ ﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ ﾎﾞﾝﾎﾞﾝﾎﾞﾝ♪
2021/03/28
(2020)
ほぼほぼ白。 前回の19の方がオレンジっぽかった。 澱が結構出てる。 あっさりしすぎてオレンジの良さが感じられないから前回の方が好き。
2021/03/23
(2020)
価格：1,650円（ボトル / ショップ）
最後の1本 もはや季節の楽しみ。 感謝。感謝。
2021/03/21
やっと飲めました! 梅酒っぽい甘い香りにどこか樽っぽい味＋。 でも渋みもあり美味しくいただきました。 自家製きのこのマリネと一緒に頂きました。
2021/03/05
(2020)
戦場より帰還。HPを回復するには、薬草よりもこの橙だ（笑）
2021/03/05
(2020)
最初はシャルドネのよう！
2021/03/04
(2020)
味わいを楽しむよりも、エキスを感じる事に重きを置いてみる。 また違う美味しさに出会える。 こういうワインは何本あっても良いなぁ(^^)
2021/03/03
軽やかな感じと酸味。 ご存知、共栄堂。 ひなまつりですね！ もう女の子でもないですけど、周りの子どもさんの話を聞いてたらケーキ食べたくなって会社帰りに小さいレアチーズケーキを購入。 で、帰ってきて開けたらひっくり返ってた！OMG. でもお味は美味しいですぅー。 @かのや 鴨宮
2021/03/02
(2020)
もうダメ人間まっしぐらー(￣▽￣) テレワークで9時前まで寝てるし、なんでもないこんな平日に共栄堂を開けてしまう。 共栄堂は、お安いのだけどとても美味しく希少なので開けるのは躊躇ってしまう小市民 この20FY DDは2回目。 常温で保管できないし、とあるこちらも希少な日本ワインを買ってしまいセラーを開けねばならぬ。 と、適当な理由つけて開けてしまった。 前回よりさらに美味しくなってる。 青リンゴにとーっても爽やかな柑橘の香りに心地よい酸味。 あーもうダメ人間でいいやd(￣ ￣)
2021/02/01
2日目のDD 瓶のまま、よく振ってからオリを混ぜてグラスへ 濁っているほうがより美味しい！ 昨晩飲んだ2日目の大岡さん 初日後半から豆ってきましたが、なんとか踏みとどまっている（笑） ただ、オリが混ざってくると旨い！エキスが凝縮していて初日より好き♪ 最後は5日目のラウラ ’17 いやいや、初日の1.5倍旨いです！（笑）
2021/01/30
(2020)
価格：1,650円（ボトル / ショップ）
共栄堂 K20FY_DD 底冷えする夜 あったまりたくて 発酵の力を借りる気持ちで 醸しのDDを飲む 身体の芯の方で ほこっと熱がこもる お供 酒粕おでん 厚揚げのキムチ炒め スキレットチーズパリパリ
