マンズワイン Collage コラージュ ブラン

ドライ、辛口 ナイアガラが、効いている。 全体的にあっさりした、いかにも和食に合いそうな感じがする。 しかし、コク、酸はしっかりしている。 ピアノを、押し続けたように、酸や香が余韻に伸び、長期滞在する。 料理に合わせる イサキのポアレ、醤油、山椒のソース、秋のきのこの甘酸っぱいソテー添え 合います。やはり、異国ではない和の調和を感じる。 醤油との相性が良い◎ 香りやコクが湧いてくる。 コスパ91点 国産葡萄を100%使用している。 山梨マンズワイン 酸やコク、余韻がリッチ。 和食に合わせたい一本。

香りが甘ーい。最初はマスカットの味。ブレンドワインなんやけど、とりあえずマスカットの様な味と香りが強くて私にはジュース。暫く経ったら酸味が出てきた。

香りが、日本の葡萄 味わいも、いつも食べてるぶどうだ！ でワイン単独でデザートみたいに楽しんでます✨ 追記：翌日酷い二日酔いで驚いた!何か混ぜてる？

甘め！ 果実味がすごい！ 食後酒ですな。

白のブレンドなので気になって購入。 クィーンズISETANで1080円だったので、軽いかなと思ったけれど、やはり軽すぎた。