マンズワイン 龍眼 酵母の泡 Cuve Close Sec

マンズワイン 龍眼 酵母の泡 Cuve Close Sec。

パエリアバレンシアーナと。

マンズワインに行った際に購入した酵母の泡 龍眼sec 淡いレモンイエロー。 和柑橘に吟醸香、石灰、パンドゥミ。シュール・リー的な香りを感じます。 口当たりは軽く、ほのかな甘さとともに爽やかでシャープな酸が感じられます。 後味にかけてグレープフルーツの皮のような苦味を伴います。 龍眼らしい吟醸香とシャープな酸があり、なかなかおいしいです。

久しぶりのホームパーティ 韓国好きの仲間と囲む料理 チョレギサラダ 新玉葱とわかめのマリネ スンドゥブ 焼肉キンパ 魚介のチヂミ ヤンニョムチキン…を支度 キメの細かいスッキリな泡 楽しい会話で盛り上がる夜

初の酵母の泡 龍眼！サッパリする中に甘みがあって飲みやすいです！

酵母の泡とだけあって、発酵した甘味を感じた。

値段の割にしっかりいい味。重くなくサラッと飲める。

マンズ　酵母の泡　龍眼 MS高野氏の日本の泡3本セットの 中の一本。 龍眼って昔飲んで美味しいなって思ったのですが 中々飲む機会がなかったので楽しみでした♫ 和梨・石鹸・蜜蝋や酒粕？などのアロマ 柔らかでキュートな酸と爽やかな果実味に、 スッキリサラリと感じる甘さがあり 苦味は殆ど感じられず、 大人のサイダーといった印象。 Alc11%ですが、 あっという間に空いてしまいました♫ 軽くて飲みやすく、 湯豆腐やかき揚げ、 蓮根の鶏モモミンチ挟み揚げにも とても良く合います⤴︎ 日本の食卓にピッタリのテーブル泡です✨ P様にいただいた、 世界一好きな伊勢うどん♡ 美味～(๓´͈ ˘ `͈๓).*＊‪ꔛ‬☆* あーーー伊勢に行きたい！ 中井屋さんで爆食いしたいです❣️ うどんだけなら軽く3杯はいける 自信があります(๑و•̀Δ•́)و

日本のスパークリング初めて飲んだ。美味しい♪

キリッと甘い。 辛口表示だけど甘みあり。

今夜の家飲みは泡 マンズワイン マンズ酵母の泡　龍眼 長野県産龍眼種100%使用 キリリとした味わいとキレの良いアフター。 色中に良さげな泡(^_-)

初めて飲んだ龍眼、甲州と似ている。 フレッシュなアロマと酵母の造り出したきめ細かな泡 長野県産龍眼種使用ワインを耐圧タンクでじっくり二次発酵させ、そのままスパークリングワインに仕上げました（シャルマ方式）

甘酸っぱさが口に広がります。個人的にはもう少し辛口が好みですが、甘すぎず、その日の気分でこれもありですね。

家での持ち寄りワイン会。 1本目は日本の泡、龍眼です。すっきり飲みやすくも少し甘い？香りは少し日本酒みたい。夏にはいいですね〜

ワイン検定ブロンズクラス受講。 検定はみなさん高得点で合格したようです(^_^)V 検定後の懇親会、まずはおなじみスパークリングで乾杯！ マンズワイン 酵母の泡 龍眼 トースティな香り、美味しい(*´∀｀) 今年の夏もお世話になることでしょう。

さっぱりした飲み口の白が飲みたくて購入。 もともと糖度の低いぶどう品種らしいので、酸味も強くシャープな味わい。(ちなみに日本の品種なのだとか) ナイアガラの様な癖のある香りもなく、至って清冽な印象なので、岩魚の塩焼きなど和食と合わせて食べたい。

長野県産、龍眼です。 初めて飲んでみましたが、美味しいです。 決め細やかな泡。 酸味がかなり強め。後は好みによりそうですね。

馬肉ナイト2本目は、日本の泡。マンズワインの龍眼です。龍眼は甘口しか飲んだことなかったのですが、聞いたら辛口とのこと。龍眼は葡萄の名前、いいネーミングですね。ラベルも格好いい。 さて、酵母の泡、とあるとおり、ただいま鋭意発酵中みたいな、シュワシュワ感がたまりません(≧Д≦) きめ細かい泡にドライな味わい。んーーこうぼーーー❤ 青唐辛子3種食べ比べ。 上から小辛→中辛→大辛、私は小辛食べて、大辛を食べたと勘違いするほど、辛くてリタイア。ししとうぽかったり、ハバネロぽかったり、それぞれ違う辛さ、だったらしい。 口直しに田舎そばとそばの実アイス。ここの蕎麦はおいしくて、蕎麦だけ食べにきたこともあるほどです(^_^)ﾉ

ワイナリー情報はvinicaにあるので割愛。 薄い柑橘系の香り。 酸はやや強い。 泡はしっかり。 爽やか。

土曜日は朝７時過ぎから、仕事がらみのゴルフコンペに参加…６１人中９位で、お肉(豚肉&牛肉)の順位賞をいただきました！ せっかくなので、豚バラ肉は焼きトン風に串焼きにしてみました♪ 先日長野で買った『酵母の泡 龍眼』のスッキリ辛口が、下戸の嫁にも好評でした(^ー^)

酵母の酸味が強い！！好みが分かれるタイプかな。

国産マンズワインのスパークリング！ スッキリして美味しい～✨

GW①

上司が参加できなくなったワイン会に急遽参加②