さっぱりした飲み口の白が飲みたくて購入。 もともと糖度の低いぶどう品種らしいので、酸味も強くシャープな味わい。(ちなみに日本の品種なのだとか) ナイアガラの様な癖のある香りもなく、至って清冽な印象なので、岩魚の塩焼きなど和食と合わせて食べたい。

Kensu@SaltHipCity