ヒトミワイナリー Soif Blanc 2021
ソワフ ブラン

大好きなソワフブラン。 取っておいた2021年を飲んでみた。 マスカット系のワインみたいな感じだった。

9月のワイン 備忘録 Soif Blanc 良い加減にビンテージで分けるのを辞めて欲しいわ

ヒトミワイナリーのSoif Blanc。ヴィンテージは2021年。色は少し濁りのある淡いペールイエロー。ほんのりとオレンジ…というか蜜柑の香り。メインは白桃の香りでしょうか。微炭酸。すっきりとした甘み。やはりほんのりと葡萄の皮に起因する苦味も感じるように思います。 抜栓したのが23時半過ぎでしたので、少し残った分は翌日へ…。すると、翌日はマスカットの香りと味でした。 結構変わるものなのですね…。変化を楽しむという意味では面白かったですが、普段だったらスルスルと一日で飲んでしまうワインだと思うと…。ワインは難しいですね…。 最後の写真は、散歩中に見かけたお店のメニュー。 きしめん カレーライス ナポリタン ベーコンピラフ おじや …何の店ですか？(・∀・) …色々と難しいです(￣∀￣)

大好きなソワフブラン。 今年も飲めて幸せ。

香りは甘ーくてフルーティ。デラウェアの香り。微発泡、ガブガブ飲める系。