ヒトミワイナリー Absolute Ego Gris Chardonnay
アブソルート・エゴ グリ シャルドネ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | ヒトミワイナリー Absolute Ego Gris Chardonnay |
|---|---|
| 生産地 | Japan > Yamagata |
| 生産者 | |
| 品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
| スタイル | White Wine |
口コミ22件
2017/10/08
(2015)
いつものイタリアンレストランにてBYOです。いつもの千葉の酒屋さんで見つけ、抜栓しました。低温醸しで造ったそうで、赤と同じでぶどうの皮や種も含めての発酵との事。 やはりCHとはいえ、皮や種から醸し出される渋みが強く感じられます。香りは甘い感じです。面白い試みだと思いますし、違ったCHの味わいが楽しめます。サブタイトル的に、オレンジドライと書かれており、グラスは確かに黄金ではなく、オレンジです。 ヒトミワイナリーのシャルドネは、以前に身土不二をいただいており、そちらも非常に好みのタイプだったと記憶しています。 現地の滋賀まで訪問できる機会はそうないですが、注目しているワイナリーの一つです。
2015/11/10
(2013)
備忘録。以前飲んだワインより ヒトミワイナリーのシャルドネ。 アスパラのキッシュと共に…
2015/04/12
(2013)
ヒトミワイナリー
2014/11/29
(2013)
大好きなヒトミワイナリーのAbsolute Ego Gris Chardonnay
2014/10/15
(2013)
@gureco八王子
2014/09/17
(2013)
なかむら屋さんで、ひとみワイナリーの自然派ワインをグラスで。無濾過でとろとろ、雑味無く美味しい。順子さんのボア・ルカを思い出した。
2014/08/07
(2012)
グレーな味わい
2014/07/27
(2013)
ヒトミでホッコリ♪
2014/07/16
(2013)
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
ヒトミの山形産シャルドネ 辛口で美味しい
2014/07/16
(2012)
みなさま、今日も一日お疲れさま。 僕は明日、夜勤なので、今日は解放感に浸って家で飲んでます。 そんな日、僕が選んだのはヒトミワイナリーのシャルドネ。 濁りのある、やや淡い琥珀色。 甘酸っぱいアンズや懐かしい駄菓子の香り。 口にすると、滑らかな甘味が広がり、すぐに心地よい酸(酸っぱさ)と辛みが支配的に。口の中をボワーッと広がるボリューム(アルコール感)が良質なワインだなぁと感じさせます。普段飲んでるシャルドネとは全然違うし、香りから想像する甘み豊かなワインとも全然違って、そのギャップが楽しめる。うれし、たのし、大好き。 りんちゃん、素敵なワインを贈ってくれて、どうもありがとう。 もうすぐ、一本空けちゃいます♪
2014/05/16
(2012)
価格：1,500円 ～ 1,999円（ボトル / ショップ）
シャルドネは苦手と思いきや、やはりヒトミワイナリーは美味しい！飲み応えがある。 酸の強い図太い辛口の日本酒が好きな人は好きも。
2014/03/22
(2012)
ヒトミワイナリーメーカーズディナーにて
2015/09/08
(2013)
2015/07/27
(2013)
2015/07/22
(2013)
2015/02/21
(2013)
2014/09/28
(2013)
2014/09/21
(2013)
2014/07/04
(2012)
2014/05/10
(2012)
2014/03/08
(2012)
2014/02/04
(2012)
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
