シャトー勝沼 鳥居平100% 甲州

久しぶりの甲州です

鳥居平 2009 (白) クリスタルの淡いレモンイエロー、粘性は弱い。 開けたては、グレープフルーツの香りが優勢だったが、 暫くするとヘーゼルナッツやヨードの香りが優勢となる。 繊細でリーンな香り。 爽やかなアタックの辛口。 繊細でクリーンな柑橘の果実味で少し落着きがある。 酸味は爽やかで切れが良い。 アルコールや味わいのボリュームは控目でライト寄り。 後半にかけて仄かなほろ苦さ、余韻はやや短め。

久しぶりの甲州

シャトー勝沼の08鳥居平100%甲州 日本、山梨県勝沼町 甲州100 白っぽい淡い黄色、グラスにわずかな気泡がつく。柑橘や白い花の香り、温度が上がるとほのかに樽の甘い香りやクリームのニュアンスがして来た。優しい果実味、しっかりした酸味、飲み込んだ後に日本酒や酵母の香りが鼻に抜ける。乳酸とミネラリーな余韻。 今夜は甲州を開けました(^^) 大丸のワイン展で知り合いのソムリエさんとばったり会い、勧めて頂いて購入した1本です♫ いやー、これは予想以上に美味しかったです(*^^*) 甲州はいろいろ飲んでみたいですね〜♫

置きすぎたのか？酸味が強い！

すっきりドライだけどエレガント。 天ぷらなんかと合いそう。 飲み疲れない美味しさ。

ワインが好きになったきっかけの 甲州種の鳥居平2009 o(^_^)o やっぱうまい 酸味と果実味のバランスはもちろん 程よいコクがいい感じ あーうまい。