オーバーシーズ Nagano Jyunihara Merlot
長野十二原 メルロー

今日の晩酌 今日は試験があり、とりあえずお疲れさまのワインで定期便開けてみました。 私は未だに日本のワインは甘いって固定概念があり、なかなか抜栓できなかったボトルでした。でも、開けたら「あら？この香りって・・・？」「ボルドー？」 口に含んでみると、軽めなアタックながらもしっかり滑らかなタンニン。余韻もこの香りのおかげで長く感じます。 日本ワイン美味し！ そして、最近私の主食的な野菜サラダと鶏ササミにもよく合います(^^)

２月の定期便…たぶん… 長野十二原メルロー。 栓抜きした瞬間、香りがきつく感じたけど時間置いて飲んだら美味しいメルロー❤️ デキャンターした方が美味しいって聞いたけど美味しい⤴︎(^_^) 今日は…ちゃんとグラス3杯でやめ、明日も楽しみに残しておこう✨ まだ1杯目です(^_^) 明日は休み（≧∇≦） ⭐︎余市キャメルファーム、ワイン用葡萄収穫ボランティア募集のお知らせ⭐︎ 余市キャメルファームでの葡萄収穫のお手伝い(ボランティア)をして頂ける方を今年も募集します。(キャメルファームはカルディ系列の葡萄畑です) 参加表明はFBの方にお願いしますm(_ _)m 【開催日】 10月8日(土) 9日(日) 10日(月)の3日間 9:00〜17:00まで 何日参加頂いても構いません。 人数が多すぎる場合は締め切る可能性もあります。 ランチとワインはキャメルファームの方でご用意しますので参加費はかかりません。 ランチでワインを飲むためJRで来られる事をお勧めします。 ワインの持ち帰りは出来ません(翌日もある為)

3月のワイン。 此は、美味しかった♪

開けた瞬間にわかった イヤな予感がした アレの気配 アレのことはよく知らない どこかのワイン会で 「これがアレ」 と紹介されたことがある 完全無欠のアレ 気分が悪くなった いや、それは単に 飲み過ぎだったから かもしれない 同じ気配がした 同じ香りがした 気にしないようにした ワインのせいではない ブショネ... おそらく...おそらくブショネのような気がします。自分ひとりだと判断も自信がないですが、確かに以前嗅いだことのある香り。濡れた段ボールによく例えられる、あの香りでした。そんなに酷くないので飲みましたけど。 二日目は若干香りも飛んだようですが、まだ気になります。 サランラップを浸すとブショネの香りが無くなるという情報を聞いたことがあるので試してみました。実験君。 結果、うーん確かにブショネ臭は弱くなった気もしますが、なんか味気なくもなった気がします。あと、気分的な問題で、サランラップ浸した後のワインを飲みたいと思えない... それだったらそのまま飲んだ方がいい。 本当はきっと美味しいワインなんだろうなぁ

スモーキーな香り

2月の定期便。珍しく日本のワイン

２月の定期便のメルロー。 ジュニハラかと思ったら十二原なのね。千原ジュニア？(^w^) 香りがいいですね～(^^) ちょい薄く感じるけど、香りが良いので安っぽさがありません。色もキレイ！ 上品な良いワインですね～(^^) マイウー♪

つながるワイン定期便。 日本のワインとチーズを楽しむ会に持ち込みしました。 この日はメルロが他にもあり、造り手による味わいの違いも楽しみました。 果実香が開く前、甘いバニラの様な樽香…でもみんなで楽しめて良かったです♪

美味しい〜♪

濃いスミレの香り、黒い果実やクローブやシナモンなどのスパイス、タバコやカカオととてもリッチな香りが広がります。 アタックはなめらかでベルベットのような飲み心地に、丸く柔和なタンニン、飲みやすいのにしっかりと飲ませるワインです。 ミディアムフルくらいだけど高級感はあります。 ただ開栓して一時間も経つと果実味が飛びエグミが出てきます。 割りと早めに飲むと良いと思います。 ビーフストロガノフとバレンタインのチョコムースと！

ヴィニカ2月号の日本のメルロー、意外や意外にBuono

日本のメルロー。美味しいです。日本ワインもすごい。上品だしとてもよくまとまっています。 ここからは好みですが… 一言で言うなら優等生。例えるなら、清楚に可愛くて勉強ができて性格が良くて、なクラスに一人いるかいないか、な感じの子。全てにおいてバランスがほどほどいい。 多分誰でも過去の記憶でそんな感じの子が思い出されると思います。そんな子。

つながるワイン定期便 2013 12.5% 黒系ベリー、ごぼう、土。裏ラベルにあるようにタバコのような香りも。柔らかくしなやかで美味しく頂きました♪

2月のVinicaの定期便ワインです。 デキャンタした方がいいというのですが、難しそうなので、1日開けて置いてからいただきました。 メルロですが、口当たりが繊細で、何より香りがすごくいいです。 けっして強い香りではないですが、花の香りというより、香水のような香りがします。

201602

今月のvinica定期便、届いて早速飲みました。今宵はスペアリブと♪ 初めて飲みますが、これがなかなか美味しい！ コルクの上の方まで葡萄の色が染み出しているのが印象的。 香りはベリー系、スミレ、そしてタバコの順番でとても柔らかい。 辛口だけど、まろやかでタンニンも細やかで隙がなく、品の良さを感じる。 日本ワイン、いいね！

つながるワイン‼ 俺好みのメルロー‼美味しい‼

はじめの一歩^ ^

ペトさん会♪ 秘蔵のメルロー！ これはかなりヤバイです！ 正直甲州よりこちらが好き！ 醸造家でこれだけ変わるんですね(^-^) 本数少なくて買えないみたいで残念過ぎる>_<

ペトさん会

9杯目