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3.0
オーストラリアの白、もしかしたら飲んだこと無かったかも 感想ですが、購入サイトにあるまんまなお味だったのでこのままコピペします。 ※決してサボったわけではないですよ ------------以下サイトから転記---------------- シャルドネ カンガリーラ・ロード・ワイナリー オーストラリア・南オーストラリア州 オレンジの花、グレープフルーツを思わせるアロマが最初にあらわれ、徐々にフローラルでスパイスを思わせる複雑味が立ち上ってきます。シトラスを皮ごとすりおろしたような、目が覚めるようなクリアな香り、クリーミーな、滑らかな喉ごしですが、活き活きとした酸味とミネラル溢れる味わいも持っておりボリューム感があっても決して重ったるい印象は受けません。余韻も長く、フランスのものと比べて、もっとオープンで明るい雰囲気で素直なキャラクターのシャルドネです。 --------------------------------------------- メモ ボディ:コクあり(5評価中4) 酸味:シャープめ(5評価中4) ホタテ・ヒラメのお刺身と合わせましたが、刺身では負けますね。 これはムニエルやソテーならかなりマリアージュしそうです。 追記 写真、間違えて同じの2つ載せてますが、見なかったということで(無理すぎる)
坂田
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オーストラリアの白、もしかしたら飲んだこと無かったかも 感想ですが、購入サイトにあるまんまなお味だったのでこのままコピペします。 ※決してサボったわけではないですよ ------------以下サイトから転記---------------- シャルドネ カンガリーラ・ロード・ワイナリー オーストラリア・南オーストラリア州 オレンジの花、グレープフルーツを思わせるアロマが最初にあらわれ、徐々にフローラルでスパイスを思わせる複雑味が立ち上ってきます。シトラスを皮ごとすりおろしたような、目が覚めるようなクリアな香り、クリーミーな、滑らかな喉ごしですが、活き活きとした酸味とミネラル溢れる味わいも持っておりボリューム感があっても決して重ったるい印象は受けません。余韻も長く、フランスのものと比べて、もっとオープンで明るい雰囲気で素直なキャラクターのシャルドネです。 --------------------------------------------- メモ ボディ:コクあり(5評価中4) 酸味:シャープめ(5評価中4) ホタテ・ヒラメのお刺身と合わせましたが、刺身では負けますね。 これはムニエルやソテーならかなりマリアージュしそうです。 追記 写真、間違えて同じの2つ載せてますが、見なかったということで(無理すぎる)
坂田