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3.5
週末のルージュは、ベルナール・デュガ・ピィ・ポマール・ラ・ルブリエール・ヴィエーユ・ヴィーニュ2010年を頂きました。 こちらはデュガ・ピィが唯一所有するボーヌの赤で、樹齢80年以上のブドウから作られるそうです。 濃い目のしっかりとしたガーネット。 ブルーベリーやラズベリーなど澄んだ甘いアロマにレザーや少しのオーク、そしてアースを感じます。 ドライで凝縮感のあるエントリー。色ほどの抽出感はフレーバーに感じなく、ミディアムなボディで清々しい液体感。少しタニックな感じですが、重心低めで、後から沸き立つような複雑味を感じる余韻。 だんだんと青い果実の甘みが増してきて、アイアン香る熟成の入り口付近な状態が、心地良いのです。 ただコント・アルマンやモンティーユのポマールの味をスタンダードに感じていますと、どうしてもジュヴレ寄りなキャラクターでしょうか。 でも今後の熟成も楽しみです。
Marcassin
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週末のルージュは、ベルナール・デュガ・ピィ・ポマール・ラ・ルブリエール・ヴィエーユ・ヴィーニュ2010年を頂きました。 こちらはデュガ・ピィが唯一所有するボーヌの赤で、樹齢80年以上のブドウから作られるそうです。 濃い目のしっかりとしたガーネット。 ブルーベリーやラズベリーなど澄んだ甘いアロマにレザーや少しのオーク、そしてアースを感じます。 ドライで凝縮感のあるエントリー。色ほどの抽出感はフレーバーに感じなく、ミディアムなボディで清々しい液体感。少しタニックな感じですが、重心低めで、後から沸き立つような複雑味を感じる余韻。 だんだんと青い果実の甘みが増してきて、アイアン香る熟成の入り口付近な状態が、心地良いのです。 ただコント・アルマンやモンティーユのポマールの味をスタンダードに感じていますと、どうしてもジュヴレ寄りなキャラクターでしょうか。 でも今後の熟成も楽しみです。
Marcassin