馬肉とワインです！ やっぱり馬刺しは熊本ですね。霜降りの入り方が半端ないです♫ ジューシーで瑞々しくて最高です。こういうお肉にはイチジクや鉄分を感じさせてくれるブルゴーニュ が最適！ ということでジラルダンのモンテリーです。 ニンニクを効かせるよりは生しょうがのみで合わせる方がワインとピッタリ合って楽しめました。 ニンニクを効かせる場合はブルゴーニュ よりはボルドーやローヌですね。

シャインマスカット☆