Coppi Senatore Primitivo D.O.C.Gioia del Colle 2015 この日の外気温は9℃、部屋の室温は13~15℃でした… Vin.2015、プリミティーヴォ100%、ステンレスタンクで発酵後、スラヴォニアンオーク大樽で12ヵ月の熟成。alc.13.5%。 深いルビー褐色~透明感のある甘熟プラムやドライプルーン、レーズンのジャミーな果実味。甘過ぎず濃過ぎずクリアーなプリミティーヴォ。しっかりと樽で寝かされた落ち着きの安定感でした。 暖かい季節になってしまうと甘酢っぱい果実味だけが際立ってしまいそうで勿体無いかな!? 暖房は弱く引き締まった冬の季節の室内で適温だった気がします。

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

凄い重厚感！のある写真ですね。 プリミティーボのイメージに、 重なります♪

BBAUHAUSS ／NO MORE WAR

BBAUHAUSSさん 一般的にプリミティーヴォって濃厚さが際立ちますが、こちらはしっかり樽で寝かされて落ち着きのあるプリミティーヴォでした♪ 今の寒い季節の内なら引き締まった味わいで美味しいですよ～

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

プリミティーボは寒い時期、共感します(*^^*) 作り方にもよると思いますが、ジャミーな雰囲気で濃さや甘さが美味しいものは、この季節にたっぷり頂きたいですね☆

Ima

Imaさん ランブルスコなんかの濃い赤泡も夏よりも今の季節がいいんじゃないかな～、なんて思いません？ 冬のワインって室内で温くならずに美味しく飲めますよね!

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

コッピって名前が可愛いです(笑)( ・∀・)ｺｯﾋﾟ

盆ケン

盆ちゃん&ケンちゃんさん ピッピだったらもっと可愛いね(笑) 投稿するの恥ずかしいけど…(笑)

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

私はうさぎのつもりが変なイチゴマシュマロマンになってますが、Proseccoｻﾝは真面目カッコよくなってますねー♪

盆ケン

盆ケンさん 苺大福のイベントかと思いました(笑) 今回の私のアイコンはどうかしら? 顔デカめを選んでみましたがドラゴンボール嫌いな人にはウザいですよね…。でも私のVinicaは基本自己中なので、そこが盆ちゃんとの共通点かな(笑) えっ、違う??^_^;

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

マジ顔の悟空さんですね！ 大きめのカットが、「らしく」て よろしいかと(^^) 私は、ブタゴリラ…ｲﾔ、エネゴリくん…ｲﾔ、 ゴリゴリで、お願いします♪笑

BBAUHAUSS ／NO MORE WAR

BBAUHAUSSさん しばらくはこの顔で定着しようかなと思います。気が変わるの早いですけど(笑) ゴリゴリですね!了解です!

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene