【月例ワイン会】5月④ 【ポスト19件目】 今月はゆーも様ご夫妻をお迎えしてちょっと贅沢なアイテムを楽しみました。 赤の2本目はaiaisarusaru様の持ち込みでピエール・ダモワの2000シャペル・シャンベルタン。 02ヴォルネイは昨年の99から予想すると少し早いかなと思っており、結果的に当たっていましたが、このシャペル・シャンベルタンは予想と違いました。 2000というブルゴーニュ赤としては平均的な年という事で、これまで同年の他のワインを飲んできた印象からかなり熟成が進んで華やかな香味が楽しめるのでは？と期待していましたが・・・。 先にテイスティングされたショップのご主人、aiaisarusaru様が｢熱か何かのダメージボトルではないか｣と。(^_^;))) 予想に反して、まだまだ色濃く、黒い外観です。 香りは残念ながら、やや紹興酒的なヒネ香を感じました。 味わいはまずまずと思いましたが、ショップのご主人がおっしゃる通り、余韻が短くスッと消えてしまいます。　 やはり、このワイン本来の出来とは思えず、何らかのダメージを受けていたように思います。 ヒネ香と書きましたが、ブショネではないと思いましたので、やはりaiaisarusaru様のおっしゃる通り熱劣化の可能性が高いのではと思います。(というより、他の原因として私に考えられる物がありません。(笑)) ワインなのでこういう事もありますが、ゆーも様ご夫妻に熟成したグラン・クリュの素晴らしさを味わっていただけるのではと思っていたので、ちょっと残念でした。 【その他色々】 ジュヴレ・シャンベルタンの9つあるグラン・クリュ。 それらを制覇する事は私の野望のひとつですが、残るはラトリシエール、マゾワイエール、そしてこのシャペルとなっていました。 マゾワイエールはシャルムを名乗る事が出来、マゾワイエールであっても知名度が高いシャルムとして売られる事が多いので、多分事実上、マゾワイエールは飲んだ事があると断言しても差し支えないでしょう。(笑) ラトリシエールとシャペルについてはそれぞれに隣接していて似たキャラクターのコンボット、プチ・シャペルを飲んだ事があるので、完全制覇とは参りませんが、準完全制覇と思っていました。(笑) 今回、シャペルをいただいて完全制覇にあと2つに迫りました。(^_^)v aiaisarusaru様、次はラトリシエールかマゾワイエールをお願いいたします。(他力本願)

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