Dom. du Pégau Châteauneuf du Pape Cuvée Réservée Rouge 1998(500ml)×2 ドメーヌ・デュ・ペゴー シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・レゼルヴェ ルージュ この日は、 “ヒミツ非・密のマイクロ・ツーリズムでGo To キャンペーンin新潟・アンドラ・モンターニュでクマシェフの料理とグラン・クリュを楽しもう！” です。 これは、アンドラモンターニュのセラーでハーフでもフルでもない500mlがあったのでつい選んでしまいました。 (〃ω〃) 人数的に1本でなく2本で呑み比べても面白いのかと‥‥ 美味しいです。 グラスのエッジは、熟成を現すような光があります。 熟した果物ラズベリーブラックベリー系？にハーブや、奥にスパイシー？腐葉土も。 1本は、より熟成が進んでいるようです。 美味しいです。 ロゼール産の乳飲み（アニョー・２週目）子羊のロティ。 肉の火の通りが完璧です。 ワインに合います。

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