山梨のノワールワイン。 外観は黒紫でボルドーっぽいが、酸味が冷涼で爽やかな味わい。 スーボワ、ブルーベリーの香り。 タンニンは控えめで、ドライな果実み、赤ワインとしては冷涼な酸味。 日本の赤ワインらしい味わい♪ 富士豚ロースに合わせたが、この赤ワインよりも明野甲州 希望2017年の方がマリアージュが圧倒的に良かった！

TAKUJI