2017 ボデガス・イ・ビニェドス・ヴェルム　ウルテリオール　パルセラ　N°6 ガルナチャ　ラ・マンチャ/スペイン 水曜日のワイン。 アイスバイン（Eisbein=塩漬けの骨付き豚すね肉）を使った西洋風おでんの晩ごはんに合わせて、ラ・マンチャのガルナチャを開けました。 ガルナチャはグルナッシュのシノニムですね。 フランスのコート・デュ・ローヌのグルナッシュには、濃厚でパワフルなタイプも多いですが、このスペインのガルナチャは、とてもエレガントな仕上がり。 ブラインドで飲むと、新世界、それも南米の南の方のピノ・ノワールと勘違いしそうな洗練された味わいです。 外観は、全体に淡い色調ながら、中心に向かって緩やかな階調が認められる、柔らかなガーネット。 瑞々しいチェリーやラズベリー……いや、この甘い感じはイチゴ⁉︎ そんな甘い果実香に黒い薔薇、赤土、鉄、リコリスなど、実に複雑な香りの塊です。 口に含むと、なめらかで柔らかな口あたり。果実味も濃いですが、抽出された旨みが強烈で、口の中で炸裂するお出汁感！ これは「旨み爆弾」ですね♪ 塩味や鉄っぽいミネラルも印象的。香りだけでなく、味わいも複雑かつ立体的で、ワインの中心部にしっかりした核（コア）の存在を感じる酒質だと感じました。 そして、どことなくザラっとした触感があり、火山性土壌のワインに似たキナ臭さや、石灰的なミネラルの硬さもあります。 最初に「ピノ・ノワールと勘違いしそう」と書きましたが訂正します。ひと通り飲んだ後で、改めて似ていると思うのは、シチリアのネレッロ・マスカレーゼです。 いや、もの凄くお高くなってしまった、南ローヌの某つくり手のグルナッシュに、とても似ているような気もしてきました(苦笑) いずれにしても、これをスペインのガルナチャと一発で当てる人は、そうそういないでしょう…。 このクォリティで税込3000円程度というのは、破格のコスパです。ピノ好きな人が集まるワイン会に、ブラインド用のワインとして、気軽に持ち込んでみてはいかがでしょうか？

iri2618 STOP WARS

最近、スペインワインが思っていたよりエレガントでびっくりしております。 グルナッシュも綺麗に作るローヌもあるんですがおっしゃる通り、なかなかのお値段で…(^^;; ピノやネレマスに似ているガルナッチャなら、ぜひとも飲んでみたいです♬

はじめ。

はじめ。さん　コメントありがとうございます。ピノやネレマスに似ていると断言した後に何ですが、このワイン、「旨み」に最大の特徴があり、その点では、あのローヌのお高い作り手さんのグルナッシュに激似です。是非是非、お試しあれ！

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