Ulterior Garnacha Parcela Nº 6
ウルテリオール ガルナッチャ パルセラ 6

エレガントガルナッチャ❣️ すき！

イチゴやラズベリーの酸味と甘さ。色は淡いのですが、しっかりとしており、出汁感も感じられて、美味しかったです。

初めて訪問したワインバーで、店主オススメのワイン。 確かに紅茶の香りのする、あの造り手さんのワインに似てますね。

2017 ボデガス・イ・ビニェドス・ヴェルム　ウルテリオール　パルセラ　N°6 ガルナチャ　ラ・マンチャ/スペイン 水曜日のワイン。 アイスバイン（Eisbein=塩漬けの骨付き豚すね肉）を使った西洋風おでんの晩ごはんに合わせて、ラ・マンチャのガルナチャを開けました。 ガルナチャはグルナッシュのシノニムですね。 フランスのコート・デュ・ローヌのグルナッシュには、濃厚でパワフルなタイプも多いですが、このスペインのガルナチャは、とてもエレガントな仕上がり。 ブラインドで飲むと、新世界、それも南米の南の方のピノ・ノワールと勘違いしそうな洗練された味わいです。 外観は、全体に淡い色調ながら、中心に向かって緩やかな階調が認められる、柔らかなガーネット。 瑞々しいチェリーやラズベリー……いや、この甘い感じはイチゴ⁉︎ そんな甘い果実香に黒い薔薇、赤土、鉄、リコリスなど、実に複雑な香りの塊です。 口に含むと、なめらかで柔らかな口あたり。果実味も濃いですが、抽出された旨みが強烈で、口の中で炸裂するお出汁感！ これは「旨み爆弾」ですね♪ 塩味や鉄っぽいミネラルも印象的。香りだけでなく、味わいも複雑かつ立体的で、ワインの中心部にしっかりした核（コア）の存在を感じる酒質だと感じました。 そして、どことなくザラっとした触感があり、火山性土壌のワインに似たキナ臭さや、石灰的なミネラルの硬さもあります。 最初に「ピノ・ノワールと勘違いしそう」と書きましたが訂正します。ひと通り飲んだ後で、改めて似ていると思うのは、シチリアのネレッロ・マスカレーゼです。 いや、もの凄くお高くなってしまった、南ローヌの某つくり手のグルナッシュに、とても似ているような気もしてきました(苦笑) いずれにしても、これをスペインのガルナチャと一発で当てる人は、そうそういないでしょう…。 このクォリティで税込3000円程度というのは、破格のコスパです。ピノ好きな人が集まるワイン会に、ブラインド用のワインとして、気軽に持ち込んでみてはいかがでしょうか？

ガルナチャの薄いやつ。匂いはガーネットでしょうか

御一人様ﾌﾞﾗﾝﾄﾞﾄﾚｰﾆﾝｸﾞ☆ 今度は赤で「テキトーにグラスでお願いします」 色は淡いﾙﾋﾞｰﾚｯﾄﾞ、最初からﾘｺﾘｽの香りが前面に、そこからﾚｯﾄﾞﾁｪﾘｰとｽﾄﾛﾍﾞﾘｰの香り、ﾀﾝﾆﾝとｱﾙｺｰﾙ感も綺麗に纏まってます、ﾐﾈﾗﾙ感もあって良い造り。 正解はﾗﾏﾝﾁｬのｶﾞﾙﾅｯﾁｬ…解せぬ(-_-;)…と思ったら甕で熟成したって(>_<) ｺｽﾊﾟ良し☆