クローズ・エルミタージュ。ローヌのシラーですね。 ややオレンジがかってきて落ち着きがあるやや淡いダークチェリーレッド。粘性は強めです。 香りは力強さがあり、カシス、ブラックベリーと、ドライイチヂクなど甘やかな熟成された香りと生肉やなめし革、ブラックペッパーとナツメグ。 アタックやや強く、ソフトな甘さとともにブラックベリーの果実味があふれます。酸はなめらかで、余韻にかけてドライイチヂクのニュアンスが出てきます。タンニンはこなれ緻密さがあり、心地よい酸とともにドライイチヂク様の香りがやや長めに残ります。 アルコール12.5% シラーちょっと苦手…とか思ってましたが(前から書いてる…(笑))、なかなかおいしいです。 cono surシラーがおいしいと思ったので、基本に戻りローヌシラーを。果実味があり、いわゆる獣臭が控えめで強すぎないのがよいです。

しみしみ