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REVIEWS
| ワイン | Pierre Callot Avize Grand Cru Brut Blanc de Blancs | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
素敵なカフェですねー♫ 訪れる人（JBさん)がいて良かったです(^^)
Yuji♪☆
Yujiさん 本当に細部にわたるまでこだわっていて、家を丸ごと1棟手作りで造られていました。ちょこちょこ通って、作品も購入してみたいと思います！ ここでワイン飲めたら最高だろうなぁと思います^ ^
Johannes Brahms Ⅱ
Johannes Brahms Ⅱ
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先日飲んだ年産800本のクロジャカンを造っていたピエール・カロのブランドブラン。 香りは弱めですが、味わいはアリゴテのようなレモンスカッシュのようなキリッとした酸味とほのかな果実の甘み。後味に鼻から口に抜ける香りはムルソーのような特徴的な感じがしました。爽やかで一見シンプルですが、複雑さもあって美味しかったです。 しかしシャンパンで美味しくないものてあるんですかねー…（笑） 人里離れ過ぎて、本当に名前が無いような山の中に、家具の職人さんが30年かけて1人でコツコツと作り上げた凄まじいクオリティの住宅兼アトリエ兼カフェを見つけました。
Johannes Brahms Ⅱ