トスカーナ、ボルゲリの白。 グリーントーンが見えるイエロー。 マイヤーレモン、グレープフルーツの柑橘の香りとマルメロ。ほのかにパイナップル。黄色い花のような華やかさを感じる香りと花の蜜、石灰。 アタックやや軽め。 ほのかな甘さとフルーティさが感じられます。酸はしっかりとしていて、収斂性を感じるくらいです。後味にも酸が伸びてきて、余韻に心地よい苦味を残します。 ヴェルメンティーノ、久しぶりです。トスカーナにヴェルメンティーノのイメージがなかったのですが、改めて考えるとティレリア海に面した産地、コルシカ島の横辺りなので、なるほどヴェルメンティーノ作ってても納得。

しみしみ

つい最近に近所のビストロで同じくトスカーナ産のヴェルメンティーノを頂きました！ 自分もヴェルメンティーノは塩っけのあるサルデーニャ産のイメージですがトスカーナのも美味しいですね♪ その時は寒鰤のカルパッチョに合わせましたがとてもよく合い食中酒として優秀かなと(^^)

YD

誕生日のときに飲まれてたやつですよね！ 昨日は、春巻と一緒にいただいてました。適度なボリューム感と、油分を流してくれる感じがよく合いました(^^)

しみしみ