Ch. Puygueraud Francs Côtes de Bordeaux Rouge(2011)
評価
3.0
味わい
ボリューム
軽い
重い
タンニン
控えめ
強い
甘み
ドライ
甘い
酸味
まろやか
シャープ
果実味
スパイシー
フルーティ
香り
詳細
シチュエーション
ショップ
飲んだ日
2023-11-07
飲んだ場所
買った日
2022-11-05
買った場所
枡屋
購入単位
ボトル
価格帯
価格
3300
インポーター
Vin d'or
COMMENTS
エッジがレンガ色がかったガーネット。
粘性は中程度。
抜栓したてはバニラがプーンと香り、甘さが鼻につく。
ラズベリー、ブルーベリー、カシス、ヨーグルト、シナモン、鉛筆の芯、シダ。
アタックは強め。
落ち着いた酸は豊か。
丸みを帯び始めたタンニンへとスムーズに繋がる。
余韻にはハッキリした苦味。
硬さと柔らかさが同居したワイン。2日目からまとまりが出て格段に良くなり、杯が止まりません。
コスパの良い熟成ボルドーのお手本。
空き瓶:506g
コルク:50mm(天然)
以下、テクニカルシートより。
75% Merlot
20% Cabernet Franc
5% Malbec
Terroir : limestone-clay on clay, with marl and asteriated
limestone rock subsoil
Surface : 27 ha
Yield : 35 hL/ha
Production : about 170,000 bottles
Vineyard: Traditional soil management: light ploughing and aeration of the soil with inter-row planting of cereals in the winter. Gradual introduction of biological prevention against diseases and pests. Continual program of renovation of the vines: grubbing up and replanting. Numerous manual interventions: de-budding, leaf-thinning and green harvest.
Vinification : vating of whole grape berry in concrete
and stainless steel vats, pigeage and pumping over
Maturation : 12-16 months in 225 L barrels renewed by third each year.
エッジがレンガ色がかったガーネット。 粘性は中程度。 抜栓したてはバニラがプーンと香り、甘さが鼻につく。 ラズベリー、ブルーベリー、カシス、ヨーグルト、シナモン、鉛筆の芯、シダ。 アタックは強め。 落ち着いた酸は豊か。 丸みを帯び始めたタンニンへとスムーズに繋がる。 余韻にはハッキリした苦味。 硬さと柔らかさが同居したワイン。2日目からまとまりが出て格段に良くなり、杯が止まりません。 コスパの良い熟成ボルドーのお手本。 空き瓶:506g コルク:50mm(天然) 以下、テクニカルシートより。 75% Merlot 20% Cabernet Franc 5% Malbec Terroir : limestone-clay on clay, with marl and asteriated limestone rock subsoil Surface : 27 ha Yield : 35 hL/ha Production : about 170,000 bottles Vineyard: Traditional soil management: light ploughing and aeration of the soil with inter-row planting of cereals in the winter. Gradual introduction of biological prevention against diseases and pests. Continual program of renovation of the vines: grubbing up and replanting. Numerous manual interventions: de-budding, leaf-thinning and green harvest. Vinification : vating of whole grape berry in concrete and stainless steel vats, pigeage and pumping over Maturation : 12-16 months in 225 L barrels renewed by third each year.
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