メレンス・テルセー・ブラン（スペイン・カタルーニャ） レモン、グレープフルーツなどの柑橘にほのかに白い花、桃、洋梨のニュアンスとミネラル感。 千円以下部門でこれだけ特徴があれば使い道十分。 セビーチェと共に。旨味が増強される感じでよかったです。

Ooumi Yutaka