【9/23名古屋オフ会募集中】 旅行7 大阪2日目、YDさんとプチワイン会！ ドイツピノ(シュペートブルグンダー) 特徴的で複雑なハーブの香り。柔らかいボディで厳しさは無い。甘味とか果実味は弱くてニューワールド的ではないんだけど、ドイツにしてはもっと南の印象を受ける。 旨味も乗ってる。奥に次場らしい甘露な汁気が控えてるがまだ出てこない。 ニュイ的な酒質だが、ハーブのニュアンスが曇らせており透明感が弱い。ハーブの香りで明らかに複雑さや個性は増してるけど、こういうのも一長一短という事か。ハーブの香りが強すぎるわけではない。 ブラインドでなんて言うのかな。南アフリカやオーストラリアでありそうなものだがニューワールドと思えない。ハーブ感は南仏だがアルコールも無くてちょっと違う。ブルゴーニュと言うしかないか。格は村名。具体的な村や造り手は思い浮かばないけどボーヌ側の有名じゃない村かな。やっぱり「具体的な村が思い浮かばなければブルゴーニュ以外を疑え」は一考すべきか。「ブルゴーニュの質感のまま少し強くて特徴的な香り」はまさしくドイツなんだけどそれにしては南っぽいんだよなー。 店は焼き鳥屋。持込料無料！新しい店なのである程度客が付いて持込が損とわかると変わりそうな感じだけど…。比較的薄いタレでピノにはちょうど良いくらいでした！鳥刺しが美味しかった～！ 後ろの写真は俺のフレンチ。 大阪では 店は、串カツたこ焼きワインバーワインバーワインバーワインバーお好み焼きすた丼串カツワインバーワインバー焼き鳥。 料理は、串カツ約30本たこ焼きお好み焼きワインバーで約15皿、焼き鳥一人前程度、おにぎり5個。 酒は、ボトル2.5本グラス14杯他の酒3杯。 高まりました。

hamuito

9/23(土)18:00-22:00名駅「スタスタ」 でオフ会開催します！ 今回は、グラス・キッチン貸し出しのレンタルキッチンで、ワインも料理も持ち込みで行います！ どなたでも歓迎ですので、お気軽に連絡下さい～！

hamuito

俺のフレンチ行ってみたい！ 大阪旅行記楽しい～♪(∩´∀`∩)

-sayuri-

鳥刺しの照りがなんとも言えない美しさですね〜♡ ハーブ香のドイツワインも美味しそうです(^^) オフ会、興味があるのですが… 私は皆さんが飲まれるような素敵なボトルが手元に無いですし、それを味わえる舌も持ち合わせておりません(>_<) でも少し行ってみたいなぁ。。

ほろ苦ココア

さゆりさん 難波で行きましたよ！本当に使い勝手が良いのでいつでも気が向いたら行ってみてください！ 次回で最終回です～。 ほろ苦ココアさん 鳥刺しは良い店じゃないと食べれないですからめちゃくちゃ嬉しかったです。ドイツピノもそんなには出回っていないので幸せな組み合わせですね。 オフ会の件ですが、是非来ていただきたいです。僕のプロフィール欄にラインID、電話番号090)、メールアドレス(au)が乗っているので、よろしければ連絡下さい！

hamuito

えっ！ありがとうございます！ でも、プロフィールの見方がわからないです(O_O) 若いくせに機械オンチで(>_<)泣

ほろ苦ココア

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hamuito

マイヤーネーケル大好きです(o´∀｀o)ﾉ いろいろ挑戦してますが、どれも素晴らしい！ 制覇したいです（笑）

里ちゃん

ゼクト、美味しかったみたいですね！ドイツワインは大好きなのですが、ゼクトに決定版が見つかっていないので試してみたいですー。 里ちゃんさんの飲むラインナップ好きです！

hamuito