４月にできたばかりの津のワインバー、ラスへ。女性が１人でやってて、おじ様が集う店と聞いていたが、思ってたより本格的(笑)若いマスターが凄く勉強されていてワインの守備範囲が広いのが良いです。 クネの白があるって知らなかった。 光沢が強い薄黄色～薄ゴールド。 少しシェリーを加えたりシェリー樽を使ったりしてるらしい。酸化的なニュアンスはなくて、バランスの良いスモーキーさや、目立たない蜜の香りが出てる。 超豊富な石灰。ミネラル、スモーク、少しオイル。その奥に繊細な白～黄の花。 ミネラル、旨味が強いんだけど、凛としてオーバーにならない。 力強さやスモーキーさがあるけどクリーンなボディ。刺激と広がりが調度良い出来すぎな酸味。 上品な樽のアタックから、後半になってブドウ由来の旨味に変わっていくのが良い。 食事ともめちゃくちゃ合わせやすい。多分、値段も安いだろうし、非常に良いワイン。

hamuito

このワインをとても飲んでみたくなるレビューでした。写真もとてもおいしそうです。三重県にこんなよいところがあるのですね。また買ってみます。

ホワイトチョコンヌ

クネはスペインの大手ですが、赤がメインで、どのキュヴェも安定して美味しいです。 値段を調べたら、そこまでコスパが良いというわけではありませんでした。

hamuito