緑がかったレモンイエロー 粘性はやや強い 熟成の感じが見られる。 香りは熟した洋梨の香りと杉の香り、木樽の香りを感じた。 やや軽いアタック まろやかな甘み、なめらかな酸味、上顎に若干の渋みが感じられたから、やっぱり樽を使ってるのかな？ コクがあり後味に苦味があった。

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