【忘備録】 家呑みです。 サバの味噌煮と中華鍋で作ったいい加減なカレー?と ガンベロロッソによるコスパワインガイド『ベーレベーネ2023』クアリタ/プレッツォ賞！ 爽やかな酸と果実の凝縮感のハーモニーが素晴らしいカ ルガーテの大人気ソアーヴェ クラシコ「サン ミケーレ」 ソアーヴェ クラシコ サン ミケーレ カ ルガーテ Soave Classico San Michele Ca'rugate ベーレベーネ2023 モンテフィオレンティネ、モンテアルトなど、ワインガイドで最高評価を受けるカ ルガーテのスタンダードソアーヴェ「サン ミケーレ」。ガンベロロッソのコストパフォーマンスワインガイド『ベーレベーネ』で毎年のようにオスカー賞を獲得、大人気のソアーヴェクラシコです。2021ヴィンテージも『ベーレベーネ2023』で、特に優れたお買い得ワインに与えられる「クアリタ/プレッツォ賞」を受賞しています！ 『ベーレベーネ2023』クアリタ/プレッツォ賞（2021ヴィンテージ） 「カルガーテのサンミケーレは我々のこのガイドに欠かすことのできないワインだ。ヴェローナにおける呼称の中で多彩さを示す多くの本数をリリースしているソアヴェだ。フレッシュな花を伴う熟した果実を感じるくっきりとそして華やかな香りに始まり、特徴的で好ましい飲み心地の良さのあるしっかりとした、ドライでジューシーな味わいへ向かう。今飲んでも素晴らしいし、数年寝かせることも厭わない。」 ブドウは9月末に収穫。16〜18度に保ったステンレスタンクで、8〜12日間かけて発酵します。 緑がかった輝きのある濃い麦わら色。はじめはレモンのような柑橘系の爽やかな香りですが、次第に熟したフルーツや蜜のような凝縮感ある香りが広がっていきます。口に含むと、爽やかでいきいきとした酸が感じられ、少しソアヴェ独特の苦味が残ります。味わいの凝縮度が高く、爽やかなソアーヴェらしさが感じられながらもしっかりとした味わいとなっています。 ベーレベーネ2023でクアリタ/プレッツォ賞獲得(2021) 【ワイナリー名】カ ルガーテ 【内容量】750ml 【品種】ガルガネガ 【産地】イタリア/ヴェネト/ソアーヴェ クラシコ/DOC 【発送温度帯】常温・冷蔵 【輸入元】株式会社稲葉

aiaisarusaru