700ポスト目になりました。 Ｅ．ギガルの、リュー・ディ・サン・ジョセフ・ブラン、2010vt.です。 北ローヌの盟主の一角ですが、このワインは2001年にジャン・ルイ・グリッパとドメーヌ・ド・ヴァルーイの両ドメーヌを吸収した際に、ギガルからリリースされるようになったモノのようです。 リュットレゾネ、年間800必要となる樽は、自社の工房で作成、このワインは新樽率50％で熟成とのことです。マルサンヌ95、ルーサンヌ5％のブレンド。 既に相当熟成してきているのか、黄金色に輝く透明な液体。アルコールは13％ですが、粘度が高そうです。ハチミツ、蜜りんご、パイナップル、やや過熟気味なのか、シェリー香が微かに、気にはならない程度。そしてナッツのニュアンスがあります。 トロンとしたオイリーさが前面に出る、濃い感覚のエントリー。 洋梨や黄桃の熟したような丸い果実感、そしてウッディーな苦みを微かに感じながら、ミネラルの余韻。スプーンに乗せたエポワスを舐めながらいただきましたら、なかなかのペアリングでした。

okok530

okok530さんの700postのキリ番に相応しい素晴らしいワインですね✨　上級ギガル様✨

カボチャ大王

カボチャ大王さま コメントありがとうございました！ 少し贅沢ギガル様で、700投稿をプチ祝いしました^_^

okok530

お め で と ぅ ぅ （（　(♡ \(๑ˊ∇ˋ)/700ポスト✨ 評判の良いこちらのギカル様♡飲んでみたいです(*ˊᵕˋ)

meryL

meryLさま いつもありがとうございます^_^ ぜひぜひお試しください〜♪

okok530

遅くなりましたが、700ポスト、おめでとうございます㊗️上級ギガル、良いですね！お互い良い週末になりますように。引き続きよろしくお願いします。

naga cie man

cieさん こんにちは、お返事が遅くなりスミマセン。 お言葉ありがとうございます！なんだかんだで、記録し始めて3年目になりますが、知れば知るほどワインの底知れぬ奥の深さや、理解の及ばないことを知らしめられるばかりです(≧∀≦) それが楽しいのかも知れませんが、、。 また激務に追われてしまい、たまには飲んでるのですが投稿が停まってしまってます、、。今後ともよろしくおねがいします。

okok530