いつものメンバーでのワイン会。今回はバローロとブルネッロの飲み比べですが、先ずはフランチャコルタ、カ・デル・ボスコ・アンナマリア・クレメンティ2008年を頂きました。カ・デル・ボスコが最良年の年だけに作る最高のキュヴェ、瓶内熟成8年以上、ゼロ・ドサージュ、シャルドネ55%、ピノ・ビアンコ25%、ピノ・ネロ20%、デゴルジュマンは2017年秋でした。 綺麗なライト・イエロー。 ナッティで、シトラスいっぱいな凝縮感を感じるアロマ。 とてもマウス・フルでリッチな舌触りに、パワフルな果実の粘性を感じ、綺麗なハーブの香りと酸味が続く、素晴らしい全体感。 段々とハニーやバター等のコクが増し、温度高めでヴァーベナやビーズワックスのニュアンスを感じ、複雑味も増して来ます。 シャンパーニュでは当たり年と言われている2008年、このカ・デル・ボスコの2008年も同じく果実味が豊富な当たり年と言うことでしょうか。 セラーで熟成させてみたい、そんな2008年のキュヴェ・アンナマリア・クレメンティでした。

Marcassin

アンナマリアはこの年からドサージュゼロになりましたね？( ´∀｀)

Gianfranco

Gianfrancoさま〜 ありがとうございます。 ジャンさまのご投稿で知りました以前。 ワイン会ではなく、ゆっくりと家で頂きたいと思いました。

Marcassin