N原さん来津3 名古屋ヴィニカーのDaisuke さんが津に出張に来られたので、近所のワインバーにお誘い。 スロヴェニアのメルロー。2011年。自然派らしい。 8年経っているが、その様子は感じられず、濃い紫～ボルドー色。 腐葉土、カシス、ブラックベリー、プルーン、樹液。少しカベフラが入ってるのかなと思わせる、臭みとも呼べない程度のアクセント。ベリーの香りがいまだに超フレッシュで、ハッキリしていながら、小粒でチャーミング。 舌触りがとにかく良い。何と言えばいいのだろうか？とりあえず、超繊細なシルク？？ ブラインドで当たるはずは無いが、ニューワールドにしては軽やかすぎて、フランスとかでも無いので、ヨーロッパのマイナー国というのは納得がいく。 軽やかで柔らかい代わりに、凄みやポテンシャルは低い。熟成の恩恵はあまり感じないので、飲み頃を選ばないような気がする。しかし8年で全くへたれていないのは良いワインの証拠。 楽しい一夜でした！ありがとうございます！！ 他の人も是非津にも来てください～。

hamuito

お休みが合えばいいですね〜(^^)

アトリエ空

はじめまして！高校まで津に通っていたので反応してしまいました 笑 良いワインバーもあるんですね！また教えて頂きたいです(^^)

麻矢子

同じくスロヴェニアのメルローの6,7年熟成したのを飲んだら意外にシルキーで美味しかった経験があります(^^) やはり東欧あたりは掘り出しワインが色々あるなぁと！

YD

スロヴェニア!! 機会があったら是非飲んでみたいなです(^^)

T.Kuwano

アトリエ 空さん 僕は基本的には土日か平日の18:00-は空いてますが、最近はちょっと予定が埋まっています。特に暇な時とかあれば教えてください～。 麻矢子さん コメントありがとうございます！ 津新町駅のヴァンクラフトっていうお店です。他は(ワインは)全然ですが、なぜかポツンと良いお店がありまして、家から2分くらいなのでしょっちゅう通ってます。 今もお近くでしたら是非御一緒しましょう～。 YDさん 東欧辺りは確かに平均レベルが高いですよね。難点は、地味なものが多い、なまじ伝統があるせいでコスパが良くない、といったところでしょうか。南アフリカみたいに全体的にコスパが良い…というようにはならないので、掘り出し物の情報待ちになってしまいます。 T.Kuwanoさん ネットで探すと、スロヴェニア専門のショップもあるみたいです。この店でもう1種類飲んで、それも美味しかったのですが、同じショップで扱っていました。まだまだ経験が少ないので手放しにオススメはできませんが…。

hamuito

ハムさん 初めまして。 津駅でおすすめなワイン飲めるとこありますか⁉

Shinya47

コメントありがとうございます！ 出張か何かですかね？？ すいません、隣駅に住んでいるのですがあまり詳しくなくて…ワインバー壱、ミュゼボンヴィヴァン(レストラン)なんかが名前は聞きますが…。 正直、津新町のこの店か、四日市まで出ることをオススメします。

hamuito

ありがとうございます！ 出張です。 津は1泊なんですが、3月に四日市に長めの出張に行くので教えてもらえると嬉しいです❗

Shinya47

四日市だと flapper マニアック系、ナチュール、隠れ家 葡萄酒亭きとう 高級ワインのグラス売り、カウンターのみ velo アットホーム、料理 アッサンブラージュ 正統派？、喫煙 という感じで、上から順に好きなお店です。 他にはflapperのマスターがflowersというフレンチをやっていて、ランチだと2千円で食べられます。 三重くらいの情報量だと食べログもあてにならなくて辛いですよね。

hamuito

ありがとうございます✨ 丁寧に感謝いたします❗ 是非行ってきます✨ 楽しみです。

Shinya47