Ušaj Ussai Merlot
ウサイ メルロー

以前友人に誕生日プレゼントにいただいてた、オーガニックワイン。

N原さん来津3 名古屋ヴィニカーのDaisuke さんが津に出張に来られたので、近所のワインバーにお誘い。 スロヴェニアのメルロー。2011年。自然派らしい。 8年経っているが、その様子は感じられず、濃い紫～ボルドー色。 腐葉土、カシス、ブラックベリー、プルーン、樹液。少しカベフラが入ってるのかなと思わせる、臭みとも呼べない程度のアクセント。ベリーの香りがいまだに超フレッシュで、ハッキリしていながら、小粒でチャーミング。 舌触りがとにかく良い。何と言えばいいのだろうか？とりあえず、超繊細なシルク？？ ブラインドで当たるはずは無いが、ニューワールドにしては軽やかすぎて、フランスとかでも無いので、ヨーロッパのマイナー国というのは納得がいく。 軽やかで柔らかい代わりに、凄みやポテンシャルは低い。熟成の恩恵はあまり感じないので、飲み頃を選ばないような気がする。しかし8年で全くへたれていないのは良いワインの証拠。 楽しい一夜でした！ありがとうございます！！ 他の人も是非津にも来てください～。

ハムさんとの久し振りの再会@ｳﾞｧﾝｸﾗﾌﾄ（津新町駅前） 3本目は自分がｵｰﾀﾞｰした肉に合うような、、、と思って、こちらもハムさんがｾﾚｸﾄしてくれたﾒﾙﾛｰ。 この頃には酔いがまわり過ぎて話すのも精一杯な状況(^_^;) ｸﾞﾗｽ1杯飲みきってないようなf(^^; 記憶も定かじゃなくて、、、 肉に合う感じだったことぐらいは、、、(^_^;) またｳﾞｧﾝｸﾗﾌﾄは再訪したいと思ったお店でした(^-^)v

くーさんからの誕生日プレゼント。 添加物なしか、少ないか？らしい。