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4.0
Billecart Salmon Brut Réserve ビルカール・サルモン ブリュット・レゼルヴ この日は最上位様の生誕祭に最上位様のリクエストで長岡市の“ラルモワーズ”さんへ伺いました。 まずはお店のシャンパーニュを選んで。 ほんのり熟成(自家熟成?)を感じるグラスの光。 柔らかく広がる泡。 花?梅?ハーブ?酵母?奥にブリオッシュ? 程よい酸。柔らかな口当たり。自然派⁈ 美味しいです。 前菜は竹炭を練り込んだチーズいりシュー? と定番の コンソメは長岡牛?を使ったもの しっかりして上品上質。美味しいです。
aiaisarusaru
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Billecart Salmon Brut Réserve ビルカール・サルモン ブリュット・レゼルヴ この日は最上位様の生誕祭に最上位様のリクエストで長岡市の“ラルモワーズ”さんへ伺いました。 まずはお店のシャンパーニュを選んで。 ほんのり熟成(自家熟成?)を感じるグラスの光。 柔らかく広がる泡。 花?梅?ハーブ?酵母?奥にブリオッシュ? 程よい酸。柔らかな口当たり。自然派⁈ 美味しいです。 前菜は竹炭を練り込んだチーズいりシュー? と定番の コンソメは長岡牛?を使ったもの しっかりして上品上質。美味しいです。
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