Billecart Salmon Brut Réserve
ビルカール・サルモン ブリュット・レゼルヴ

3.30

229件

Billecart Salmon Brut Réserve(ビルカール・サルモン ブリュット・レゼルヴ)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • レモン
  • グレープフルーツ
  • 青リンゴ
  • 白い花
  • トースト
  • 蜂蜜
  • 白桃
  • イースト

基本情報

ワイン名Billecart Salmon Brut Réserve
生産地France > Champagne
生産者
品種Pinot Meunier (ピノ・ムニエ), Chardonnay (シャルドネ), Pinot Noir (ピノ・ノワール)
スタイルSparkling Wine(White)

口コミ229

  • 3.5

    2019/08/18

    マグナム四本目はビルカール・サルモン。

    ビルカール・サルモン ブリュット・レゼルヴ
  • 3.0

    2019/08/14

    マグナム

    ビルカール・サルモン ブリュット・レゼルヴ
  • 3.0

    2019/07/27

    締めシャンも飲んだ様です。記憶曖昧。 岐阜は板取川の鮎の唐揚げ。塩焼きなどはイマイチの店でしたが、この唐揚げは美味しかった^_^。ガストロミーソールのメニューではありませんが^_^。

    ビルカール・サルモン ブリュット・レゼルヴ
  • 3.5

    2019/07/09

    ピノムニエ40%シャルドネ 30% ピノノワール 30% ピュアで繊細、バランスの良いメゾンのスタンダードキュヴェ。マルヌ地区の最高のテロワールから収穫した収穫年の違う3品種のぶどうをブレンド。定温で3-4週間と長く発酵させることにより、ピュアな果実味を最大限に引き出しています。約40%のリザーヴワインを使用、ドサージュは7-8g/Lと辛口に仕上げています。熟成は36ヶ月。

    ビルカール・サルモン ブリュット・レゼルヴ
  • 3.5

    2019/07/06

    ビルカール・サルモン ブリュット・レゼルヴ 樽発酵、樽熟、リザーブ多めで抜群の飲み応え♪ やっぱり美味しいです~♪(*^^*)好き! 新エクストラスーパーマンゴーケーキ! 大阪のニューオオクラのケーキです。 高級精力剤のようなネーミング(笑)大阪やね~ お値段もショートで3800円。。。ユ◯ケル黄帝液か!

    ビルカール・サルモン ブリュット・レゼルヴ
  • 3.0

    2019/06/28

    泡とブランを合わせる場合以外は 今回もノンアルコールのペアリングで( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ ) ビルカール サルモン ブリュット レゼルヴ シャルドネ 30% ピノ ノワール 20% ムニエ 50% ふきのとう 烏賊 菜の花 ホワイトアスパラガス 稚鮎 プティポワ フヌイユ メヌケ 分かち合う マンゴー よもぎ 贈り物 アマゾンカカオ

    ビルカール・サルモン ブリュット・レゼルヴ
  • 3.0

    2019/06/23

    価格:2,000円 ~ 2,999円(グラス / ショップ)

    「ピルカール・サルモン ブリュット レセルヴ」 ランチにグラスで飲んだ泡○o。.❣ こちら一種類しかなく……この日の夕食にまた飲むかもしれないと思いつつ…… きめ細かい泡♫とふくよかな味わいはいつのんでも美味しい〜d(゚∀。)デス!! お天気だったのですが急に曇ってきました……不安定なお天気でした❣

    ビルカール・サルモン ブリュット・レゼルヴ
  • 3.0

    2019/05/25

    ビルカールサルモン ブリュット。 ムニエ主体の飲みごたえあるタイプ。 香りはブリオッシュな感じはあまりせず、レーズン、ラム、凝縮した果実味。 泡はかなり細かく上品、味わいはコクたっぷりで食中酒でも十分。最後の引っ掛かりが少し気になるけど。 ワイン単体で飲むより食事と合わせる方がよい。 ビルカールサルモンは樽発酵、樽熟成の数少ない生産者。 コルクの質も良く、作り手のこだわりが感じられる。 ただポワルベール ジャックの当たりボトルは、このビルカールサルモンにかなり似てる印象なので、価格差を考えると黒葡萄主体の熟成を感じたいのであれば、これでなくてもいいのかなという気はする。

    ビルカール・サルモン ブリュット・レゼルヴ
  • 3.5

    2019/05/16

    本日の一本。 シャンパーニュ ビルカール サルモン ブリュット レゼレブ。 やや濃いめのイエローから程よいブリオッシュ。 飲み口は濃さや厚みではなく、上質な蜂蜜水のような嫌味のない甘みと意外とスッキリした喉越しが心地よい。 疲れた身体に沁みますね。

    ビルカール・サルモン ブリュット・レゼルヴ
  • 4.5

    2019/05/02

    シャンパーニュとは状況と深く絡み合う酒。 普段なら選ばない銘柄だが、このシチュエーションでは平凡な酒も、麗しき美酒に変貌。夜気の残り香のような朝の空気、鳥の歌、水彩画のごとき風景に、丁寧なピクニック・ブレックファースト。スタンダードなキュヴェも、プレスティージュに成り上がる。 高級ワインをはべらしての都会のワイン会では得られない、飲む喜びの原点を呼び覚ましてくれたひと時であった。

    ビルカール・サルモン ブリュット・レゼルヴ
  • 4.0

    2019/03/04

    シャンパーニュ ヴァレ・ド・ラ・マルヌなど ピノ・ムニエ40%、ピノ・ノワール30%、シャルドネ30% NV S$67 白い果肉のフルーツやシトラス、ナッツ、白い花、イースト香。 華やか、爽やかで香ばしい香り。 口に含むと、濃ゆいしっかりした味わいの太いボディ。 酸もあるけど旨味のエキスに押され気味なくらい。 中盤からは熟成からの?コクが前面に。イーストのニュアンス。 余韻になると後ろに隠れていた酸味が旨味やミネラルと一体となって味わい深い。 アタックから余韻まで起伏がある。 香りをとったとき、お正月に飲んだカンテのカッパ・チ・シャルドネを思い出しました。 イースト感が前面に出ているシャンパーニュだと思います! ただ、コート・ド・ブランのブラン・ド・ブランの典型のようなシャープな酸味を求めちゃうとちょっと緩いかも? とても好きな味筋ですが、もう少しドザージュ少な目がイイかな~!? 2日目は泡はほぼ飛んじゃいましたが、美味しく頂きました。 このお値段なら大満足! ナチューレあるのかなぁ? また試してみようっと♪

    ビルカール・サルモン ブリュット・レゼルヴ
  • 3.0

    2019/02/24

    「ピルカール・サルモン ブリュット レセルヴ」 一泊に1本付いていた泡○o。.♪ 今年もピルカール❢が付いてきました❢ 無料ですし美味しいので感謝♫です❢ ピノ・ムニエ シャルドネ ピノ・ノワール ピノ・ムニエが半分です♫ 細かい泡とバランス良くふくよかな味わいです♡ 繊細な前菜がとても美味しい〜(^O^)/

    ビルカール・サルモン ブリュット・レゼルヴ
  • 3.5

    2019/02/01

    前日の残りのワインが足らなそうなときに重宝するデミ・ボトル。ビルカール・サルモン・ブリュット・レゼルブNVを頂きました。 200年以上7代に渡り一族経営の優良メゾン。セパージュはピノ・ムニエ45%、シャルドネ30%、ピノ・ノワール25%になります。 ペールな黄金色。 シトラスに甘いブリオッシュの風味。 熟した甘い果実、ミディアムなボディで品の良い液体感。クリーミーで、ストラクチャーが綺麗で、甘味も感じますが、飲み飽きしない喉越し感。 スパイスやペッパーに、後味甘いミネラル感も。 ロゼも大好きなビルカール・サルモン、安定の美味しさです。

    ビルカール・サルモン ブリュット・レゼルヴ
  • 3.5

    2019/01/20

    ビルカール サルモン ✨ リザーブワインの割合が多いのか、深みのある繊細でふくよかな味わい (^ν^) 美味しいですね~✨✨

    ビルカール・サルモン ブリュット・レゼルヴ
  • 3.5

    2018/12/22

    キリッとしたシャンパン!

    ビルカール・サルモン ブリュット・レゼルヴ
  • 4.0

    2018/12/10

    イルドコリンヌにて、セミナー受講、 ライム色、リンゴ香、パンドミー香、豊かな酸

    ビルカール・サルモン ブリュット・レゼルヴ
  • 3.0

    2018/12/08

    軽く酸味あり。 キリッとしてて、男性的なドライな味わい。 あたしはワインも男性も優しいほうが好きみたいです。笑

    ビルカール・サルモン ブリュット・レゼルヴ
  • 3.5

    2018/12/07

    ビルカール・サルモン・ブリュット フォーシーズンズ京都にて。。。 フェラガモとコラボのアフタヌーンティー♪ フレグランス『シニョリーナ』の世界観を表現したスイーツ、セイボリー、スコーン、そしてドイツロンネフェルトのプレミアムティー♪ シニョリーナのミニボトルのオマケ付き♪ 紅茶の飲み過ぎでお腹タプタプです(T_T)

    ビルカール・サルモン ブリュット・レゼルヴ
  • 3.5

    2018/12/04

    ビルカール サルモン ブリュット レゼルヴ

    ビルカール・サルモン ブリュット・レゼルヴ
  • 3.5

    2018/11/27

    3本目、シャンパーニュ13種類試飲会@GINZA SIX。 ビルカール・サルモン。 軽く爽やかな飲み口。 アロマ、果実味、酸味、コクのバランスが見事。

    ビルカール・サルモン ブリュット・レゼルヴ
  • 4.0

    2018/11/02

    今日は中華の御賞味会に合わせて ビルカールサルモン ブリュット 何時も美味しいシャンパーニュです。

    ビルカール・サルモン ブリュット・レゼルヴ
  • 3.5

    2018/10/15

    価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)

    ビルカール・サルモン ブリュット・レゼルヴ 江◯さんが飲まれていて~ポチった此方❗ ピノ・ムニエ 45% シャルドネ25% ピノ・ノワール30% 濃いめのイエロー~泡も美しい! 柑橘 林檎 ナッツの優しい香りがします! 酸味 ミネラル感 バランス良く~余韻はスッキリ 仄かな甘味も感じます! 流石のお薦め~美味しゅうございました✨

    ビルカール・サルモン ブリュット・レゼルヴ
  • 4.0

    2018/10/05

    飲みやすく、スッキリ。少し柑橘の香りがし、牡蠣や、手長海老にとても合いそう。 食前酒にはとても良い。

    ビルカール・サルモン ブリュット・レゼルヴ
  • 3.0

    2018/09/30

    ❇︎パリスの審判風 試飲会②❇︎ ビルカール・サルモン ブリュット・レゼルヴ 柑橘、青リンゴ、ハーブ?っぽい香り。酸がシャープで鋭くスッキリ系な印象に感じましたが、最後の一口に厚みも感じられたので温度の問題かな?とも思いました(^_-)これは、またいつかリベンジしたいです♪

    ビルカール・サルモン ブリュット・レゼルヴ
  • 3.5

    2018/09/28

    ビルカール・サルモン ブリュット・レゼルヴ ✨めっちゃ美味しいですね~♡♡ クリスタルの後でこんなに美味しいと思うなんて…

    ビルカール・サルモン ブリュット・レゼルヴ
  • 3.5

    2018/09/18

    締めシャン

    ビルカール・サルモン ブリュット・レゼルヴ
  • 3.5

    2018/09/18

    締めシャン。

    ビルカール・サルモン ブリュット・レゼルヴ
  • 3.5

    2018/09/16

    重めの代表、なんとなくしっかりしていて、重いシャンパーニュ。 シャンパーニュばかり飲み放題でも、そんなに飲めません。たしかにどれも美味しいですけど。アイスワインは初挑戦でした。甘いのね…

    ビルカール・サルモン ブリュット・レゼルヴ
  • 3.5

    2018/09/11

    ビルカール・サルモン ブリュット・レゼルブ NVシャンパンでは一番好きかも♪ 今が旬のワタリガニ! チリソース炒めで♪ 締めにインスタントラーメンに掘りこんでみました(^^;)))

    ビルカール・サルモン ブリュット・レゼルヴ
  • 4.0

    2018/09/02

    ビルカール サルモンの旧ラベルもの 違いはビン熟成の違いからかクリーミーさがあり美味しいです。

    ビルカール・サルモン ブリュット・レゼルヴ