ミシェル・ニーロン✨ 初めていただきました(^^)！ 一度、いただいてみたいと思っていた、 シャサーニュの造り手さん♪ '07と、ちょっぴり熟成された1本でしょうか？ ザルトのユニバーサルグラスに注いでいただいて…♡ かなーり濃いめに色付いた液体✨ 過熟を警戒しつつ、グラスに顔を近づけると 拍子抜けするほど、すっきりとした香り…！ 決して軽いわけではなく、 硬質なミネラル感、ひけらかさない厚み重みがある。。 石灰や岩塩、洋梨の種(…?)みたいな印象(^^) スワリングしながらいただいていると、開いてきて、 だんだんとミルク・バターの香りが漂ってきます✨ これぞ、シャサーニュの真骨頂、かな？ 透き通った加塩澄ましバター、少しの樽。 お色の濃さからは全く想像できないような 若々しく、トーンの高い美しい酸と、 お水のようにきれいな口当たり♪ 美味しかったです(^^)✨ これは、いつか、焼肉ではないお料理に合わせて いただいてみたい…ww ボトルの底には、たくさんの酒石…！！！ ソムリエさん曰く、 「ニーロンでは、酒石はよくある。」そうで。。

ほろ苦ココア

ミシェルニーロンのシャサーニュ！！寝かせてあります〜！ 一本開けた時はまだまだ早かったー！(^^) 熟成感ある色で美味しそーです！✨

アトリエ空

ニーロン！！美味しそう！！酒石が多いのは美味しいワインの証！？！？焼肉ではない料理と、ぜひ〜〜笑！！

Eiki

ニーロンは以前ブルシャルを頂いた事がありますが、佳き作り手様ですよね✨

カボチャ大王

アトリエ 空さま お持ちなのは'17のものですね〜✨ 今回いただいたのは'07なので… …！ 10年後にいただくといいかもしれません(^^;) 待てませんね〜ww まだまだ若々しく、フレッシュな味わいを 楽しめました(^^)♡

ほろ苦ココア

Eikiさま ほんと、たくさん酒石が入っていて 驚きました✨ キラキラ…(^^)♪ 美味しいワインの証！ですね〜 ムニエルや、 レモンバター等でソテーしたお魚なんかと いただいてみたいなと思いました！

ほろ苦ココア

カボチャ大王さま シャサーニュが有名なイメージですが 広域も美味しいんでしょうね〜✨ 広域ブルシャルといえば！ 以前、カボチャさまが投稿されていた モンティーユのブルシャル'15を 先日入手しました！ 開けるのが楽しみです(^^)♪♪

ほろ苦ココア

おはようございます❣ 色はとても濃い感じですがキレイな口当たり♡ ココアさんの説明を読んでいて体験したくなりますた〜⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬ 年代が難しいです(>_<) 今購入出来るのは若いのが多くて……

meryL

meryLさま そうなんです〜✨ 時を経てかなり濃く色付いているのに 香りや味わいには、すごく清澄な印象を 受けることができる一本でした♡ 面白く、美味しかったです(^^)！ ただ、やっぱり、今入手できるものは 若いVTのものばかりですね〜(>_<) 機会があれば、ぜひ♪

ほろ苦ココア