酒井ワイナリー シャルドネ 2017 山形県では最も古い創業明治25年、南陽市赤湯町の酒井ワイナリー シャルドネ 2017。 先日の現地訪問で飲み損なって買い損なったワインを日本ワインバーで発見したので、迷わず一杯頂いてきました。 色は明るいゴールドで透明度が高く、 綺麗な樽の薫りは品があります。豊潤な果実と酸味との調和はまろやかでした。ダンディーなイメージですが、樽の効いたシャルドネが好きな方やウイスキー好きな方にはウケが良いと思います。単体で樽の余韻を楽しんでもらいたいシンプルな美味しさ。 二杯目に選択したのは、月山ワイナリー 山ぶどう研究所の山ぶどう原液。アルコール0%のぶどうジュースでかなり濃い飲み物だと知っていたので、ロックで注文しています。この辺りでは昔から滋養強壮の身体に良い飲み物として重宝されているみたいです。ワイン好きなら是非試して頂きたい価値有るぶどう原液でした。 最後は高畠ワイナリーで試飲購入したハーフのまほろばの貴婦人 白。やっぱりこれは美味しい! あと他に僕が日本の甘口ワインで気になるのは、岩の原のレッドミルレンニュームかな..。

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

この辺では見かけないです〜(^^)

アトリエ空

空さん この辺でも見かけないです~~;_; 日本ワインの専門店か日本ワインバーじゃないとお目に掛かれないみたいですね~。

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

酒井ワイナリーのワイン♥飲んでみたいです！豊潤さのイメージがわいてきました♪

みか吉

酒井ワイナリー、先日カベソーを頂いて驚かされたので、とても気になるワイナリーさんです。 山ぶどう原液、濃くておいしいんですよね〜 子供の頃、実家にお土産で持ってきて下さる方がいて、一口グラスで氷を入れて飲んでました。 濃いから、沢山飲んじゃダメなのよ。と母に言われて我慢したものですけど、そういえば何となく滋養強壮的な扱いだった気がします。

miko@mico

酒井ワイナリーの小姫ちゃん(甘口)も かなりオススメですよ〜 岩の原レッドミルレンニュームは もちろんぜひ飲んで欲しいです♡

ゆーも

みか吉さん 酒井ワイナリーのは初めて飲みました。伝統も感じられる味わいでとても良いです♪ ご主人様にも満足戴けると思いますよ 笑

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

miko@mico ここのワイン良いですねぇ~。 先日山形に行った時もどこの直売所でもぶどう原液が必ず売られていました。甘酸っぱくて絶対身体にいい感じがしますよね~。切らさずに注文してみようかなぁ。一升瓶で欲しいです 笑。

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

ゆーもさん そうだ。小姫ちゃん(甘口)の事忘れてた。いつの間にかゆーもさんは甘口にも詳しくなってますね( ^^)

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

「まほろばの貴婦人」の葡萄はハンガリーとオーストラリアなのですね！ できれば、地元の葡萄で…とはいかないのですかね^^;

bacchanale

酒井ワイナリー！これシャルドネだったんですね。 一番オシャレな雰囲気のあるワイナリーでしたが、創業は古いですね。 私もぶどう原液には興味湧きましたよ〜。原液しか飲めなかったせいでもありますが笑

mattz

bacchanaleさん そうなんですよ。貴腐ワインで使われるハンガリーのフルミントと香り高いオーストラリアのオレンジマスカットを使用して完成した高畠ワイン自信の銘柄の様です。"輸入ワイン"の文字を見た時は若干ショックでしたが、甘口ワインとしての美味しさは確かだったので、私の中では良しとしてしまっています( ^^;) ここのワインは地産と輸入物で半々位でしたかね~。

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

mattzさん 確かあの時このシリーズはシャルドネと甲州がありました。このシャルドネはかなりレベル高かったですよ^_^/ ぶどう原液は山形県の名産みたいですよね~。調べると色々あります。ワインじゃないけど本気で買おうと思ってるところです。一升瓶で..笑

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

あら、いつの間にファームへ！ その内ご一緒しましょう！

みやびん

みやびんさん この日がデビューでした 笑 是非お願いします!

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

山形へはmattzさんと一緒だったんですね！ このシャルドネは、勤務先の店にあります。確か。 酒井の甲州は店頭にはないので、在庫確認する前に、他店で買ってしまいました。 月山のワインも一通り飲みましたが、ジュースの原液は未経験です。飲んでみたいです！！

ぺんぺん

ぺんぺんさん そうなんです。私もそうですが、日本ワインのイメージが全くないmattzさんを巻き込んでしまいました 笑。バーでの一杯だったので開けてどれくらい経っていたのかわかりませんが、優しい樽感とまろやかな味わいがめちゃくちゃ良かったです。 ぶどう原液は、よくスーパーやコンビニで売ってる濃縮還元の100%ジュースってあるじゃないですか。それとはまた別次元の美味しさがあって、健康や美容にも良さそうで"ぶどう"って薬草だったっけ!?って思わせる味わいです。 山形行ったら飲めますよ~笑

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

酒井ワイナリーさんのシャルドネ✨ 逆から見てたので てっきり山形弾丸日帰りツアーの 続きなのかと思いましたが 湘南で飲まれてたんですねー ダンディな樽ドネは お店でバイザグラスで楽しみたい タイプです♪

takeowl

takeowlさん 酒井ワイナリーでは買い損なってしまったので、藤沢の日本ワインバーに行って飲んできました。樽の効いたシャルドネは久しぶりで美味しかったです✨

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene