多分私が初めてブルゴーニュに触れた造り手、そして記念すべきvinica初ポストのワインをいただきます。18は猛暑で過熟気味と聞いていたのですが、果実味より酸味の方にバランスが傾いている感じがします。敢えて酸多くしてるのか？といった感じを受けました。初日は酸が立ちすぎな感じがあったのですが、2日目にしてややジューシーな赤系果実の要素が出てきて良くなりました、広域とはいえ、まだ早かったのでしょうか。

ZIMA