ミネラル感とリンゴのニュアンス。 フレッシュなシャルドネなんですが、そこそこ落ち着いていて飲みやすい！ お肉屋さんで仕入れたベーコンを、火を通さずにそのままオツマミに。 淡い燻製薫と意外にマッチしました。

Yuji Chino