2010 ギガル　サン・ジョゼフ　リュー・ディ・サン・ジョゼフ・ブラン　コート・デュ・ローヌ/フランス 10/24ナマイ会（仮称）@Da Masa・その2 土曜日の夜、西荻のDa Masaにてワイン会を行いました。メンツはなおき☆さん、Da Masaさん、私の3名。 乾杯のスーパー・フランチャコルタに続いて、ガヴィの垂直&水平及び、同じ作り手ガヴィ×アルネイス対決を経て白ワインのメインへ。 2本目のワインは、私の持ち込みのギガル、リュー・ディ・サン・ジョゼフのブラン。マルサンヌ95%、ルーサンヌ5%の単一畑ワインです。 いやあ、手前味噌な感じで恐縮ですが、これもめちゃくちゃヤバイ(爆笑) まず、コルクがヤバイです∑(ﾟДﾟ) 西荻のスーパー・ソムリエも大苦戦して、ほとんど諦めかけ、コルク貫通させて茶漉しパターンか？と準備を進めた瞬間に「抜けました！」 とりあえず、ガヴィのテイスティング用に出していただいたキャンティ用？と思しき小ぶりなグラスに注いでいただき、試し飲み。 クリアな光沢を放つ淡い黄金色の液体に鼻を近づけ、口に含むと、情報量の多い風味と、黄金そのもののような柔らかなソリッド感。 上手く表現できませんが、ワインの中に含まれる香りや味わいの質量が膨大過ぎて、グラスの中で渋滞を起こしているような印象です。 マサさんにデカンタージュをお願いし、グラスは、リーデルのオークドシャルドネに変更。本気飲みに切り替えました♪ 最初に白い花、花梨のような冷涼感のある黄色いフルーツや柔らかなハーブの香りから始まり、時間の変化に合わせて、黄色い花、マンゴーのようなトロピカルフルーツ、黄桃、ヘーゼルナッツや焦がしバターの風味に変化していきます。 味わいも、最初に痺れるような強い旨みと酸に舌が弾かれた感じ(驚)になりますが、だんだん解れ、とろみのある舌触り、まろやかでリッチな味わいに変化していきます。 余韻は、もちろん長ーーーーーーくて、暫くビリビリが収まらない感じです。 これ、ヤバ過ぎでしょ？ 久々に度肝を抜かれた白ワインでした(笑笑)

iri2618 STOP WARS

これも本当に素晴らしかった！ 今回の中で一番強さのあるワインでしたね(^^)

Da Masa

Da Masaさん　ホント凄かったですね！皆さんがギガル様と呼ぶ理由がわかりました(笑) 今度は赤の単一畑、飲んでみたいですね♪ 出物があれば確保しておきますね(｀_´)ゞ

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度肝を抜く白✨✨ すごーーく気になります(>_<)！ 途中から、オークシャルドネで…♡♡ 圧倒されるボリュームをたっぷりと感じながら 長ーーーーーーい余韻に浸りたいです(^^)♡

ほろ苦ココア

ほろ苦ココアさん　以前、ドリアーヌを召し上がってましたね？　あれの花の要素と木質感を控えめにして黄色い果実感を増し、味わいは、旨みを維持しつつかなりドライな方向に変え、テクスチャのとろみを2段階アップ、そしてバターを加えてナッティなトッピングを多めに振った感じです（ﾅﾝﾉｺｯﾁｬ）。意外にも、ドリアーヌより見つけにくいですし、値段もたいして変わりませんが、探す価値のあるワインだと思います。エチケットのインパクトが強すぎて買いづらいせいか、私は40%オフで購入しました。ほろ苦ココアさんも是非！

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これは素晴らし過ぎました(^^) マサさんが執念で抜栓してくれて、そのご褒美のようなマルサンヌ(^-^) 美味しすぎる〜(o^^o) 確かに大振りのオークドシャルドネグラスがベストマッチングでした(^_^) コルテーゼの飲み比べも何気に楽しかったです(^o^)

なおき☆

なおき☆さん　これをなおき☆さんと一緒に飲みたかったので、格別な味わいでした。いや、でもマルサンヌ、素晴らしい品種ですね♪ 私もびっくりしました。

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ギガルはスタンダードラインでも十分に美味しいです。 やっぱり上級キュベも試してみようと思いました。

糖質制限の男

糖質制限の男さん　仰る通り、ギガル様はいちばん安いので十分以上に満足できるので、上のクラスを買う動機が発生しにくいですね(笑) ただ、単一畑ものは、本当に凄いデス！是非是非‼︎

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