これはあと2,3年は寝かせるべき Theミュスカデ 水質もかなり石灰質で、そこにグレープフルーツ、柑橘の要素 カンパチのお刺身と合わせましたが、刺身との相性はかなり良かったです。 酢飯とも相性良さそうなのでお寿司と合わせてもいいかもしれません。 でも、このワインはもう少し時間を置いていい気がします。全体的散漫していた感じですし、石灰質の感じも落ち着けばもっと良くなりそうな気もしました。 決して品が良くないわけではないですが、寝かせて落ち着かせたら品が良くなりそうな感じかなーと(個人的にですが) もう1回買いに行って少し試して見ようかとおもいます

坂田