セブンイレブンで購入。（円） カシスに薔薇の香り、黒胡椒や枯葉、チョコレートにコーヒーが香ります。 柔らかいアタックに酸味が、ほのかに甘く、渋みは少なめ。 濃厚だが、酸味がさっぱりさせます。 香りも味も、思ったほど甘くない。 酸が少しクセがあるので、料理と合わせるワインです。 ミルキーなおこっぺハードにエクストラヴァージンをかけたものは、ワインの酸味を和らげてコクが増します。 バターチキンカレーは辛味が弱いですが、あまり辛いものとは合わないかも。 豚玉お好み焼き、チーズドリア、デミグラスハンバーグなどと。 カルメネール

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