肩書きのないワイン評論 vol.66 Edition Abtei Himmerod Riesling Spatlese Lieblich 2014 Mosel 甘口、辛口、赤 白 泡と隔たりなく美味しいと感じるワインは幾つかありますが、ドイツの白ワインは私の好きなタイプの一つです。例え辛口であってもマスカットやレモンを思わせる強い酸味の中にある渾身の残糖感。そして、時折魅せるミクロの微発泡感 (画像にも現れています、わかるかな!?)。スクリューキャップを捻り"シュッ"と聞こえれば、質は保たれているなっと安心したりもします。今日のこちらは、やや甘口(リープリッヒ)でシュペートレーゼ(遅摘み)ですが、甘さよりもリースリングらしい強い酸味がありましたので、冷やし過ぎても氷を入れても夏ワインとして美味しく飲めるタイプじゃないかと思いました。 続いて紹介している画像は、 "凉粉(リャンフェン)" と言って、中国南方の中華デザートの一つです。(仙草という薬草を乾燥させエキスを抽出したものらしい) 味は黒糖のゼリーそのもので、中国産の白砂糖を使っており、日本人にとってはかなり甘い。ので、牛乳やマンゴーでバランスをとってます 笑。中華街のタピオカ感覚のデザートでした..。

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

Proseccoさん、スクリューキャップは最近里ちゃんお気に入りです(*´艸｀*)ｧﾊ♪ 確かに新鮮さが伝わりますね！ これからの時期には、美味しそうです♫ 夏タイプですね！

里ちゃん

里ちゃん 今日はこちらの夜は無風で湿度が高いので、やっぱりこうゆうのが飲みたくなりました 笑。

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

Prosecco di Conegliano-Valdobbiadeneさんの めっちゃ詳しい中国のあれこれが気になる～

みか吉

みか吉さん 気になる人には気になって、 興味ない人には全く興味ないのが、中国ですかね...。

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

シュッと聞こえるリースリングって良いですね〜♡泡じゃないけど微発泡が飲みたい気持ちの日(*´꒳`*)ｱﾘﾏｽ!

ゆーも

ゆーもさん vinicaの人気者として忙しい中、コメントありがとうございます 笑。リースリングは酸っぱ過ぎる位が美味しいですね。

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

人気者〜〜(*´꒳`*)ｱﾊｯなんか嬉しい♡ ヘナチョココメントにいつも応えてくださって、こちらこそありがとうございますペコー

ゆーも

ゆーもさん、の次の投稿も楽しみにしてます。今日は蒸し暑い一日でした..。

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

ドイツの白…賛成です。微発泡感…賛成です。

Wataru Sasaki

ミュスカデ…賛成です。

Wataru Sasaki

こんな美味しそうなリースリンぐぅぐぐぅぐー♪ゴォー♪ エドはるみ風でお送りしました…σ(^_^;)?

Spring has come!

Wataru Sasakiさん ドイツワインの白の美味しさをもっと広めたいですよね。笑

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

Spring has come!さん もしや ひょうきん族世代ですね!? ^.^ 酸っぱ美味しいリースリングでした。

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

いえ、むしろ、８時だよ全員集合世代です♪o(*ﾟ∀ﾟ*)o

Spring has come!

Spring has come!さん 懐かしいです。 全員集合は地元での公開生放送を見に行きました。私 小学生だったなぁ..。 ^_^

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

ということは、同世代ですね!!

Spring has come!

近そうですね! ^O^

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

私、干支は亥でございますm(_ _)m

Spring has come!

Spring has come!さん 私は戌です。。

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

これからは、Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene兄さんと呼ばせてくださいm(_ _)m

Spring has come!

Spring has come!さん いえいえ、それは恐縮過ぎます 笑。普通でいいですよ ^_^ 私は学生の時に一留してるので社会進出は多分同じかと..

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

私目は某・W大学に行きたくて二浪しました(笑) で、結局行ったのも別のところという…(爆)

Spring has come!

Spring has come!さん 何はともあれ 40代を過ぎてから同世代同級生に出会えるのはいいもんですね...

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

色々な出会いを楽しみにワイン道に励みたいと思いますので、これからもよろしくお願いしますm(_ _)m

Spring has come!