ポルトガル・バイラーダの品種はビカル。 世界を旅するワイン展でポルトガルワインの美味しさを知った。 少々暑くなってきた夜に冷やし気味でいただくのに最高！ 軽やかでありながら樽香がしっかりと感じられる。スルスルと飲み進んでしまった。 トリッパ・ロッソにセロリ2本分加え仕上げにプレッツェーモロとペコリーノを合わせて！ 先日焼いていただいた胡麻パンが最高に美味しい♡

umeo