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| ワイン | La Spinetta Barolo Vigneto Garretti(2016) | ||||||||||||||||||||
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2日目もしっかりしたタンニン。 香り華やか。 すき焼きにぴったり合った。タンニンが気にならない。
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| ワイン | La Spinetta Barolo Vigneto Garretti(2016) | ||||||||||||||||||||
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2日目もしっかりしたタンニン。 香り華やか。 すき焼きにぴったり合った。タンニンが気にならない。
Yevistock
華やかな香り。スミレやドライフラワー、ベリー。 ほんのり甘い果実味。すぐにしっかりしたタンニン。かなり強烈なタンニンで口中にまとわりつく感じ。飲むのにはまだ早いみたい。 鹿のローストと一緒に。 ワインアドヴォケイト、ジェームズサックリング共に94点(飲み頃は2023年以降らしい) 以下ホームページから。 ラ・スピネッタが初めてバローロを手掛けた記念すべき畑！あの超高級バローロ・ヴィニェート・カンペと同じ畑で使用されるブドウもほとんど同じと言われる、グリンツァーネ・カブールにあるカンペ畑の2.2haの畑の樹齢約30年のネッビオーロ100％(ワイン名の“ガレッティ”は、グリンツァーネ・カブール村全体のバローロのクリュ名)をオーク樽でマロラックティック醗酵！ミディアムトーストのフレンチオークの600L樽で20ヶ月熟成！(新樽50％、1年樽50％)その後ステンレスと瓶熟で計15ヶ月の計35ヶ月熟成でようやくリリース。
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