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REVIEWS
| ワイン | Cogno Bricco dei Merli Barbera d'Alba(2001) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
ワオ！ このエチケット、初めて見ました‼︎ とても美味しそう♪ 素晴らしいバルベーラを飲まれましたね。
iri2618 STOP WARS
iri2618様 ありがとうございます。 値段的には買わされ感がありますが、熟成バルベーラに出会う機会など早々無いかと思い、購入に至りました。 バルベーラのポテンシャルを実感できた良い出会いでした(^_^)v
genchidx2
genchidx2
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コーニョの熟成バルベーラ。 茶色がかったガーネット。 バラ、樹液、スーボワ、毛皮、ブラックベリー、クローヴ。 滑らかなテクスチャーとしっかりとしたアタック。 ボリューミーで飲みごたえのある古酒。 若いバルベーラに感じる紫色のニュアンスは皆無。 妖艶さはないが、状態良く綺麗に熟成している。 空き瓶：566g コルク：43mm（天然） 年末用の餅の買い出し。 ワイナリーサイトより。 Area: 1.8 hectares Grape variety: Barbera Density: 4,500 vines per hectare Cultivation: vertical trellised, Guyot pruning Average altitude: 300 m above sea level Harvest period: end of September–start of October Bottles produced: 10,000 Wine making: in stainless steel, temperature-controlled, automatic pumping-over Aging: 12 months in large Slavonian oak barrels Lysis: 60 days Bottle aging: 6 months
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