山崎ワイナリーの16ケルナー ・ドライ 日本 北海道 久しぶりに山崎のケルナーを開けました♫ 過去3回アップしていますが、いずれも3〜4月に飲んでいます(^^) 今回も3月8日に飲んだので、春先になると飲みたくなるのでしょうか（笑） リリースしたてと比べると酸がまろやかでした(^^) 相変わらず魚介類とは抜群の相性です(*^^*) ハマグリのマリネ、ホタルイカと菜の花のマスタードマヨネーズ和え、豚肉のトマト煮込みなどをつまみながら♫

Yuji♪☆

山崎のケルナーって酸ががっつり来るやつですよね！？久しぶりに飲みたくなりました！！

Eiki

こんばんは❣ ケルナー♪は好きな品種です♡ 山崎さんの16⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬ 美味しそうです❣ Yuji♪☆さんの季節時計が（笑） ハマグリのマリネ♡(*ﾟOﾟ*))))美味しそう〜(\(\ (๑ˊ∇ˋ) 食べたィ〜~♡ (o♡o ｄｂ ホタルイカも菜の花も春を感じるますぅ〜♡ ✩⃛ೄᎻᎪᏒᏌ.｡.:*✧

meryL

山崎のケルナー♪ 過去３回もアップだなんて、でけるな～(　´∀｀)Σ⊂(ﾟДﾟ　)！Yuji♪☆工事中 ハマグリ、美味しそうです～♪

盆ケン

ケルナーだとヤマザキさんでも早飲み出来そうな気がしますが2016ですか♡ お供が旬で素晴らしいですね✨

toranosuke★

ケルナーに合いそうなお料理ばかり♡♡ 山崎のケルナー、、 さぞかし美味しいんでしょうね〜✨ 寝かせて、酸がまろやかになった具合にも すごく興味があります(^^)！

ほろ苦ココア

言わなきゃ〜 蹴るな！山崎♡

ゆーも

Eikiさん 若い山崎のケルナーは、レモンをかじっているみたいにかなり酸がかっつりですね（笑） 今回はその酸がかなり円やかに感じられました(^^)

Yuji♪☆

meryLさん またまた季節時計が作動しました（笑） 雛祭りの時期だったのでスーパーでハマグリが出ていました(^^) ユージレシピ、勝手に行きまーす♫ 1.玉ねぎ、セロリ、パプリカを微塵切りにして軽く塩胡椒をし、オリーブ油、白ワインビネガー、おろしニンニク、ドライオレガノで味付けをする。 2.ハマグリ、白ワイン大さじ1、水大さじ1を鍋に入れて蒸し焼きにする。 3.2.のハマグリを皿に盛り、1.をのせる。

Yuji♪☆

盆ケンさん 山崎のケルナー 好きなんですー♫ さすが盆ケンさん、でけるね〜笑 ハマグリも美味しいですが、そろそろあさりの季節でしょうか(^^)

Yuji♪☆

toranosukeさん 山崎さんの白はどれも早飲み出来ると思います(^^) この日は割と旬の物が食べられました♫

Yuji♪☆

ほろ苦ココアさん この酸の強さは好き嫌いがわかれそうですが、僕は好きなケルナー です(^^) 魚介料理との相性は抜群だと思います♫

Yuji♪☆

ゆーもさん 言ってくださってありがとうございます(*^^*) 僕も一緒に言っちゃいます（笑） 蹴るな！山崎♫

Yuji♪☆

こんにちは❣ レシピ♪ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ♡ ハマグリマリネ♫ハマグリがありましたら作ってみます〜❣無ければ来年作りますゥ〜(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ Yuji♪☆さんレシピ♪ 久しぶりに教えて貰ってとっても嬉しい〜デス♪♪

meryL

meryLさん 喜んで頂けると嬉しいです(*^^*) ハマグリマリネはキハチのレシピ本を見て作りました(^^) シンプルですが美味しかったです♫

Yuji♪☆