普段あまりリースリングは飲んでいないが、いわゆるペトロール臭がはっきり感じられた。単体で飲んでるうちは酸味が強かったが、食事と合わせると果実味もきちんと感じられ、シャープな酸とミネラル感と合わさって凛とした印象。マスタードとの相性は◎。

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